Poli

Bassano Classica 70cl - Poli

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Format: 70 cl

-8%

19,27 €

Empfohlener Preis: 21,01 €

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Technische Information

Hersteller	Poli
Typ	Grappa
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, leicht würzig
Zutaten	Traubentrester
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Land	Italia
Destillationsmethode	Destillation im diskontinuierlichen Brennkessel
Anzahl der destillationen	1
Filtration	Kaltfiltration
Farbe	Farblos
Verzehr	Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur

Descrizione

Der Grappa Bassano Classica wird aus einem gewonnen Cuvée aus ausgewählten Rebsorten, die folgen a handwerkliche Destillation in kleinen Chargen mit Kupferdestillierkolben mit Dampfkesseln mit diskontinuierlichem Kreislauf.

Ein sauberer, klarer und aufrichtiger Grappa, der den Gaumen erobert.

Ausgezeichnet genossen glatt oder um den Kaffee zu korrigieren. Es wird oft für den „Rasentin“-Ritus verwendet, d. h. um die Tasse frisch getrunkenen Kaffees mit ein paar Tropfen Grappa zu reinigen.

Wie dienen

Glas:

Tulpenkelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

9-13°C

Wann man es trinkt:

Dieser Grappa ist sofort gut

Produktionsbereich

Veneto

Brennerei

Poli Distillerie

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Poli Distillerie.

Italienischer handwerklicher Produzent, vorwiegend spezialisiert auf grappa, mit einem erweiterten Sortiment, das Gin, Whisky, Amari, Vermouth und Liköre umfasst. Familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Schiavon (VI) und Grappa-Museum in Bassano del Grappa.

handwerkliche grappa gereifte und barrique-gealterte grappa Amari aus dem Veneto und Kräuterliköre italienischer Gin (Marconi) gereifter italienischer Whisky Vermouth und Aperitifs aus dem Veneto traditionelle Liköre (Elixiere, Cremeliköre) Poli Grappa Museum / Unternehmenserbe

Land Italien

Region Veneto

Gegründet 1898

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Destillation

Handwerkliche Destillation mit diskontinuierlichen Wasserbadbrennblasen (Kupferkessel) für Grappa und Destillate; für einige Gin-Abfüllungen wird ein vakuumunterstützter Wasserbadbrennkessel (Crysopea) eingesetzt.

Reifung

Reifung in Fässern/Barrique; Beispiele sind Whisky, der fünf Jahre in Weißeichenfässern gereift ist (z. B. Conclave), sowie Produkte mit Barrique-/Solera-Systemen für einige gereifte Grappa.

Rohstoffe

vinacce (pomace) für grappa Trauben für Wein-Destillate/Brandy mälzierte Gerste für Whisky Wacholderbeeren und Botanicals für Gin Heilpflanzen, Kräuter und Blüten für Amari und Liköre

Repräsentative Produkte

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia