Beerenauslese Terrassen 375ml - 2017 - Domane Wachau



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Domane Wachau

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Die Beerenauslese ist ein süßer Prädikatswein aus mehreren Wachauer Rebsorten.
Die Weinberge werden nachhaltig und mit zunehmendem Augenmerk auf biologischen Anbau, also ohne den Einsatz von Insektiziden und Herbiziden, bewirtschaftet. Zahlreiche Weinberge sind zudem vor Vögeln geschützt, was ein gesundes und intaktes Produkt garantiert.

Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt. Anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren und veredelt.

In einem intensiven strohgelben Kleid mit goldenen Reflexen verströmt dieser kostbare Süßwein ein breites und ausgeprägtes Fruchtaroma, in dem die exotischen Anklänge von Mango und Maracuja, Physalis, Waldblumenhonig und einem Hauch von Zitrus und Kräutern überwiegen. Seine ganze Süße und Harmonie explodiert am Gaumen; erfrischende Säurebalancen

Kalt serviert passt die Beerenauslese perfekt zu Pasteten, Gänseleber und leichten Desserts.

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Dolci

Technische Information


HERSTELLER
Domane Wachau
JAHR
2017
LAND
Österreich
FORMAT
0,375 l
TYP
Süßwein
GRADATION
9,5%
VIELFALT
Muller Thurgau - Gelber Muskateller - Weissburgunder - Riesling
TEMP MIN
6 °C
NAME
Prädikat
TEMP MAX
8 Grad
REGION
Wachau
PAARUNG
Fleisch - Süßigkeiten
PRODUKTIONSBEREICH
Wachau


Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18 °C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 6-8 Jahre reifen lassen


La Cantina: Domane Wachau

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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