Benromach Peat Smoke Bourbon - 70cl Eingepackt del 2014 - Benromach Distillery
Benromach DistilleryWhisky · 70 cl · 46.0% vol · Rauchig, torfig, Noten von Vanille und Karamell
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| Benromach Distillery | |
| Whisky | |
| Rauchig, torfig, Noten von Vanille und Karamell | |
| Gerstenmalz, Wasser, Hefe | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Inghilterra | |
| Ex-Bourbon-Eiche | |
| Etwa 6-8 Jahre | |
| Destillation in Kupferbrennblasen | |
| 2 | |
| Kaltfiltration | |
| Hellbernstein | |
| Pur, mit Wasser oder Eis |
Im Glas präsentiert sich der Benromach Peat Smoke mit einer intensiven goldfarbenen Farbe. In der Nase ist sofort die reiche und anhaltende Rauchigkeit erkennbar, ergänzt durch Noten von Vanille und Honig, die alle durch eine leichte Frische von Zitrusfrüchten ausbalanciert werden. Dieses Duftprofil ist das Ergebnis der sorgfältigen Verwendung von Torf im Produktionsprozess und des Einflusses der Bourbonfässer.
Am Gaumen offenbart der Whisky eine umhüllende Komplexität. Die Rauchnoten dominieren, sind jedoch wunderbar ergänzt durch Nuancen von dunkler Schokolade, Zimt und Muskatnuss. Die Struktur ist umhüllend, mit einer Cremigkeit, die die Intensität des Torfs und des Holzes ausgleicht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von süßen Gewürzen und einer leichten Adstringenz, die zu einem weiteren Schluck einlädt.
Die Flasche wird in einer eleganten Verpackung präsentiert, was den Benromach Peat Smoke von 2014 zu einem idealen Geschenk für Whisky-Liebhaber oder eine exzellente Ergänzung für die Sammlung eines Kenners macht. Die limitierte Produktion dieses Jahres betont weiterhin die Exklusivität dieses Whiskys, was ihn zu einem echten Schatz für Enthusiasten macht.
Benromach Distillery
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Benromach Distillery.
Destillation
Whisky: zweifache Destillation in Kupferpotstills mit manueller Schnittführung; verlängerte Fermentation in Lärchen‑Washbacks. Gin: Vapour‑Infusion in einer Kupferbrennblase ('Peggy'), Botanicals in einem Korb getrennt vom Destillat.
Reifung
Reifung in Eichenfässern, die in Dunnage‑Lägern bei stabiler Temperatur gelagert werden; vorwiegender Einsatz von First‑Fill‑Fässern (Bourbon und Sherry) und Experimente mit virgin Casks und Weinfässern für die Contrasts‑Abfüllungen.