Bianco Toscana IGT Classico - Ripa delle Mandorle - Castello Vicchiomaggio 2023

Der Bianco Toscana IGT Classico von Ripa delle Mandorle, hergestellt von Castello Vicchiomaggio, entsteht im Herzen der Toskana, einem Gebiet, das für die Harmonie zwischen mildem Klima und mineralreichen Böden bekannt ist. Dieser Wein, typisch für die toskanische Tradition, bringt die Frische und Eleganz der sorgfältig im Colli Fiorentini-Weinberg angebauten weißen Rebsorten am besten zum Ausdruck.

Sein Bouquet öffnet sich mit zarten Noten von weißen Blüten, grünem Apfel und leichten Zitrusanklängen, begleitet von einer angenehmen Mineralität, die ihn am Gaumen lebendig macht. Die Struktur ist ausgewogen, mit guter Säure, die zu einem weiteren Schluck einlädt und dabei Persistenz und Einfachheit vereint. Die Vinifizierung folgt Methoden, die den Fruchtcharakter hervorheben, mit einer Reifung im Stahl, die Frische und natürliche Aromatik bewahrt.

Perfekt als Begleiter zu Meeresfrüchten oder leichten Fischgerichten, stellt dieser Bianco Toscana IGT eine klassische und raffinierte Interpretation des toskanischen Terroirs dar.