Chianti Classico Riserva DOCG Selezione - Petri - Castello Vicchiomaggio 2022

Der Chianti Classico Riserva DOCG Selezione di Castello Vicchiomaggio, hergestellt vom historischen Weingut Petri im Herzen des Chianti Classico-Gebiets, repräsentiert einen eleganten und raffinierten Ausdruck des reinen Sangiovese. Dieser Wein stammt von Reben, die auf Hügeln mit reichhaltigem Galestro-Boden stehen, einem Boden, der Mineralität und Struktur in die Frucht einbringt. Nach einer kontrollierten Gärung erfolgt die Verfeinerung in Eichenfässern, die den lebendigen Charakter und die Frische der Rebsorte mit Sanftheit und Komplexität harmonisieren. In der Nase treten intensive Düfte von reifer Kirsche, Pflaume, süßen Gewürzen und erdigen Noten hervor, die an die mediterrane Macchia erinnern. Der Geschmack ist voll, samtig und gut ausbalanciert, mit seidigen Tanninen und einer Ausdauer, die zu langen Kombinationen einlädt. Ideal zu typischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, begleitet er auch hervorragend gereifte Käse und Bratenfleisch.

Ein Chianti Classico, der das Herkunftsgebiet mit Ausgewogenheit und Authentizität erzählt, für Liebhaber tiefgründiger und strukturierter Weine.