Rosso Toscana IGT Classico - Ripa delle Mandorle - Castello Vicchiomaggio 2024

Name: Rosso Toscana IGT Classico - Ripa delle Mandorle - Castello Vicchiomaggio
Brand: Castello Vicchiomaggio
SKU: rin-20803
Price: 13.9 EUR
Availability: InStock

Castello Vicchiomaggio

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Sangiovese, Cabernet Sauvignon · Rosso Toscana IGT · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Castello Vicchiomaggio
Name	Rosso Toscana IGT
Vielfalt	Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Toskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Eichenfässern
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Rosso Toscana IGT Classico Ripa delle Mandorle von Castello Vicchiomaggio drückt mit Eleganz den authentischen Charakter der toskanischen Region aus. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl einheimischer Rebsorten, spiegelt dieser Wein den Reichtum des Territoriums zwischen den sanften Hügeln des Chianti Classico wider. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein eine ausgewogene Struktur und eine feine aromatische Komplexität verleihen.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, bereichert durch Düfte reifer roter Früchte, leichte würzige Noten und balsamische Anklänge, die harmonisch verschmelzen. Am Gaumen zeichnet sich Ripa delle Mandorle durch Sanftheit, Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit aus, mit samtigen Tanninen und einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack.

Er passt zu Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse und macht jede Verkostung zu einer Reise in die echten Aromen der Toskana.

Das Weingut

Castello Vicchiomaggio – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Castello Vicchiomaggio.

Historisches Anwesen auf einem Hügel in Greve in Chianti (Toskana), das die Weinproduktion (Chianti Classico und IGT Toskana), Gastfreundschaft, ein Restaurant und Wein- und Gastronomieerlebnisse vereint.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Canaiolo, Colorino, Vermentino, Petit Verdot

Historisches Anwesen mit Turm und Renaissancevilla, eingebettet in die Hügel des Chianti Classico. Produktion von Chianti Classico und IGT-Toskana-Weinen; Etiketten sowohl für das Weingut Vicchiomaggio als auch für das Weingut Vallemaggiore. Unterkünfte und Gastronomie: Apartments, Suiten, Restaurant und Angebote für Veranstaltungen und Hochzeiten Engagement für Nachhaltigkeit: Teilnahme am Projekt VIVA Weinberge sowohl im Chianti als auch in der Maremma mit einheimischen und internationalen Rebsorten.

Alle Weine kaufen von Castello Vicchiomaggio Das Weingut Castello Vicchiomaggio

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge des Anwesens sind bereits seit dem 11. Jahrhundert dokumentiert. Das Gebäude wurde in der Renaissance zu einer Villa mit Garten umgestaltet und im Laufe der Jahrhunderte mehrfach renoviert; das Gut erlangte außerdem Bekanntheit für die Weinproduktion, die seit Mitte des 20. Jahrhunderts der Familie Matta anvertraut ist, mit starken historischen Verbindungen zur Region Greve in Chianti.

Produktionsphilosophie

Familienbetrieb mit Fokus auf die Tradition des Chianti Classico, der moderne Techniken integriert und großen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit legt. Das Weingut verpflichtet sich zu einer verantwortungsvollen Bewirtschaftung des Weinbergs und beteiligt sich an Nachhaltigkeitsprojekten, um die Umweltleistung zu messen und zu verbessern.

Terroir und Weinberge

Ein Hügel mit Blick auf die Val di Greve im Herzen des Chianti Classico. Die Böden sind von galestro geprägt und entsprechen den typischen Zusammensetzungen der florentinischen Hügel. Das Weingut verfügt zudem über ein Anwesen in der Maremma mit sandigeren Böden und einem durch die Meeresnähe beeinflussten Klima.

Auszeichnungen

Internationale Auszeichnungen: Zu den wichtigsten zählt, dass die Familie Matta bzw. das Weingut mehrfach von der International Wine & Spirit Competition als Italian Wine Producer/Winemaker of the Year ausgezeichnet wurde.