Bianco Veneto IGT - Quintarelli 2023

Bianco Veneto IGT – Quintarelli ist ein Weißwein, der die gesamte Exzellenz und Produktionsphilosophie des Weinguts Quintarelli widerspiegelt, das auf der ganzen Welt für sein absolutes Engagement für Qualität und die Einführung von Produktionsmethoden bekannt ist, die die ältesten Weinbautraditionen Venetiens respektieren. Die Familie Quintarelli, Hüterin eines von Generation zu Generation weitergegebenen Savoir-faire, ist berühmt für ihre kultigen Rotweine, aber auch ihre Weißweine sind Ausdruck besonderer Liebe zum Detail und zur Auswahl der Trauben.

Dieser Bianco Veneto IGT ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der für die Region typischen weißen Trauben, die in Weinbergen angebaut werden, die die klimatischen Besonderheiten und das einzigartige Terroir Venetiens genießen. Die Sortenzusammensetzung kann je nach Jahrgang variieren, wobei stets ein hoher Qualitätsstandard und ein unverwechselbarer Charakter erhalten bleiben, der die Philosophie des Weinguts widerspiegelt.

Auf den ersten Blick hat der Wein eine strohgelbe Farbe, die manchmal durch grünliche Reflexe bereichert wird, die von seiner Frische zeugen. In der Nase bietet Bianco Veneto IGT – Quintarelli ein komplexes und einladendes aromatisches Bouquet mit Noten von weißem Fruchtfleisch, Wildblumen, aromatischen Kräutern und einer leichten mineralischen Note, die zusammen ein elegantes und raffiniertes Geruchsprofil ergeben.

Im Mund überrascht der Wein mit seiner außergewöhnlichen Harmonie zwischen Säure und Struktur, mit einem Geschmack, der die Frische der fruchtigen und blumigen Aromen perfekt mit einer angenehmen aromatischen Nachhaltigkeit in Einklang bringt. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet es sich als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten, von der Meeresfrüchteküche bis zu leichten ersten Gängen, von Frischkäse bis zu vegetarischen Zubereitungen.