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Technische Information
- Hersteller
- Quintarelli
- Name
- Veneto IGT
- Vielfalt
- Cabernet Sauvignon
- Gradation
- 16.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von roten Früchten, Gewürzen, Vanille
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Reifung im Holz
- Reifung
- Mindestens 12 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Venetien
- Typ
- Rotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Alzero Cabernet Veneto IGT 2016 - Quintarelli
Weitere Fragen
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Der Alzero Cabernet Veneto IGT 2016, hergestellt vom renommierten Weingut Quintarelli, ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der die hohe Kunst der italienischen Weinherstellung widerspiegelt. Hergestellt aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben, die in den fruchtbaren Böden Venetos angebaut werden, zeigt dieser Wein einen einzigartigen Weinherstellungsprozess, der eine lange Mazeration und eine mehrjährige Reifung in Barriques umfasst.
Visuell präsentiert sich der Wein in einer intensiven, fast undurchdringlichen Rotfarbe. In der Nase zeichnet er sich durch ein komplexes und tiefes Bouquet aus, reich an Noten von reifen roten Früchten, Schokolade, Vanille und einem Hauch von Tabak, die aus seiner Holzreifung stammen. Am Gaumen bietet der Alzero Cabernet eine robuste, aber harmonische Struktur mit gut integrierten Tanninen und einem langen, angenehmen Nachhall, der die Qualität und Sorgfalt in der Produktion widerspiegelt.
Dieser Wein ist ideal in Kombination mit roten Fleischgerichten, Wild und gereiften Käsesorten und eignet sich auch hervorragend als Meditationswein. Eine Flasche Alzero Cabernet Veneto IGT 2016 ist eine ausgezeichnete Wahl für Kenner, die ein Verkostungserlebnis mit großem Charakter und Komplexität suchen.
Das Weingut
Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli
Veneto (Valpolicella)Italia
- Rebsorten
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Garganega
- Renommiert für den Amarone della Valpolicella und den klassischen Recioto.
- Traditionelle Anwendung der Appassimento-Methode und langjährige handwerkliche Praxis im Weingut.
- Konservative Qualitätspolitik: Deklassierung einiger Jahrgänge/Weine zur Wahrung des Standards.
- Familienbetrieb mit ausgeprägter regionaler Identität; ikonische Namen wie 'Rosso del Bepi' und 'Alzero' gehören zum Sortiment.
- Auf dem internationalen Markt sehr begehrte Weine.