Branko

Bianco Venezia Giulia IGT - Capo - Branko 2024

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Format: 75 cl

-16%


Empfohlener Preis: 31,94 €
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Technische Information
Hersteller Branko
Name Bianco Venezia Giulia IGT
Vielfalt Friulano, Malvasia, Sauvignon
Jahr 2024
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung Kontrollierte Gärung in 400-Liter-Tonneau
Region Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich Cormòns (GO)
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Flaschenreifung
Fassart 400-Liter-Tonneau
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren nach der Lese
Paarung Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte
Der Bianco Venezia Giulia IGT Capo von Branko entsteht in einer der faszinierendsten Weinbauregionen des Friaul-Julisch Venetien, einem Land, das dank seines einzigartigen Mikroklimas und mineralreichen Bodens Weine mit großem Charakter hervorbringt. Dieser Weißwein drückt die Eleganz der im Gebiet angebauten einheimischen Rebsorten am besten aus und bietet eine ausgewogene und harmonische Komposition, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zu verzaubern weiß.



In der Nase öffnet er sich mit zarten floralen und fruchtigen Noten, die sich mit mineralischen Nuancen verbinden, die für die Region typisch sind. Im Mund zeigt er sich frisch und würzig, mit einer weichen Struktur, die das lange und angenehme Finale stützt. Die sorgfältige Reifung hebt die Komplexität des Weines hervor, ohne seine natürliche Lebendigkeit zu verlieren, und macht ihn ideal als Begleiter von Gerichten mit Fisch, Krustentieren oder traditionellen regionalen Speisen. Ein Weißwein, der mit raffinierter Modernität den Reichtum des Venezia Giulia interpretiert.
Das Weingut

Vina Čotar (Branko & Vasja Čotar) – Weingut in Carso (Kras) / Slovenian Littoral (Primorska)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vina Čotar (Branko & Vasja Čotar).

Cantina del Carso (Gorjansko, Slowenien), geführt von Branko und seinem Sohn Vasja, ist bekannt für ausdrucksstarke, terroirbetonte Weine, mit Fingerabdrücken signierte Etiketten und natürliche Vinifizierung.
Region: Carso (Kras) / Slovenian Littoral (Primorska)
Land: Slovenia
Rebsorten: Vitovska, Malvazija (Malvasia Istriana), Sauvignon Blanc, Teran, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay
Etiketten mit Fingerabdruck als unverwechselbares Merkmal Natürliche Praktiken: spontane Gärung und lange Mazerationen Typische Weine des Karstes: Vitovska, Malvazija und Teran gehören zu den wichtigsten. Im Carso in den Fels gehauener Weinkeller mit langem Holzausbau. Vertrieb auch auf Auslandsmärkten
Geschichte des Weinguts
Die enologische Tätigkeit der Familie Čotar hat lokale Wurzeln: Branko begann, für seine eigene osmiza Wein zu keltern und hat ausgehend von kleinen Weinbergen in Gorjansko nach und nach einen in den Carso gehauenen Weinkeller errichtet. In den folgenden Jahren stieg sein Sohn Vasja in das Projekt ein, und das Familienunternehmen etablierte sich als lokale Referenz für authentische Weine aus dem Carso; der Übergang vom informellen Verkauf zu einer strukturierten Abfüllung ist in den online verfügbaren Quellen an der Wende der 1980er/1990er Jahre dokumentiert.
Produktionsphilosophie
Weinbereitung mit minimalen Eingriffen: spontane Gärungen in Fässern unterschiedlicher Größe, lange Mazerationen je nach Jahrgang, langer Holzausbau und ohne Filtration; begrenzter Einsatz von Zusatzstoffen.
Terroir und Weinberge
Carso, in der Nähe der italienischen Grenze; Weinberge auf Böden mit roter Erde und einem für den Karst typischen kalkhaltigen Untergrund.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage