Penfolds

Bin 51 - Penfolds 2024

()

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-16%

43,04 €

Empfohlener Preis: 51,60 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Descrizione

Bin 51 – Penfolds ist ein australischer Weißwein von außergewöhnlicher Qualität, hergestellt vom renommierten Weingut Penfolds, das für seine Exzellenz und Innovation in der Weinproduktion bekannt ist. Dieser Wein ist ein reiner Ausdruck der Riesling-Traube, sorgfältig ausgewählt aus Weinbergen in der Region Eden Valley, einem hoch angesehenen Gebiet für die Produktion von hochwertigem Riesling in Australien, dank seines kühlen Klimas und der gut durchlässigen Böden, die zur Entwicklung der Trauben beitragen aromatische Intensität und ausgeprägte Säure.

Bin 51 wurde 1999 erstmals auf den Markt gebracht und hat sich zu einem Maßstab für australischen Riesling entwickelt. Er spiegelt das Engagement von Penfolds wider, Weißweine zu produzieren, die den berühmten Rotweinen gleichwertig sind. Ziel ist es, die Essenz des Eden Valley-Terroirs einzufangen und die für diese Rebsorte typische Frische, Mineralität und aromatische Komplexität hervorzuheben.

Auf den ersten Blick hat Bin 51 eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase bietet der Wein ein intensives und verführerisches aromatisches Bouquet, das durch Noten von Limette, Zitrone, weißen Blüten und mineralischen Anklängen gekennzeichnet ist und die Typizität des Eden Valley Riesling widerspiegelt. Die Flaschenreifung ermöglicht auch die Entwicklung komplexer öliger Noten, die von Liebhabern dieser Rebsorte geschätzt werden.

Im Mund offenbart Bin 51 eine ausgewogene und harmonische Struktur mit einer lebendigen Säure, die seine Frische und Dynamik verstärkt. Die Zitrusaromen vermischen sich mit einer leichten Mineralität und führen zu einem langen und erfrischenden Abgang mit einer aromatischen Persistenz, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal als Aperitif oder zu einer Vielzahl von Gerichten, von Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu würzigen asiatischen Gerichten und Frischkäse, ist Bin 51 – Penfolds ein Wein, der die Vielseitigkeit und Eleganz des Rieslings zelebriert und ein ebenso raffiniertes wie intensives Geschmackserlebnis bietet angenehm.

Das Weingut

Penfolds – Weingut in South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Penfolds.

Weltweit renommierter australischer Weinproduzent, bekannt für ikonische Weine wie Grange und für ein Netzwerk aus Weinbergen und regionenübergreifender Beschaffung, das den Hausstil unterstreicht.

Region: South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Land: Australia

Gegründet: 1844

Rebsorten: Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Grenache, Mourvèdre (Mataro)

Grange: das ikonische Etikett, entstanden aus den Experimenten von Max Schubert und international anerkannt. Multiregionales Beschaffungssystem, das Blends und Single‑Vineyard‑Weine aus den besten Regionen South Australias und darüber hinaus ermöglicht. Die 'Bin'-Linie und weitere ikonische Bezüge, die den Stil von Penfolds verkörpern. Lange historische Tradition und zeitgemäße Innovationsorientierung im Weingut.

Alle Weine kaufen von Penfolds Das Weingut Penfolds

Geschichte des Weinguts

Penfolds entstand in Magill, als die Eheleute Christopher und Mary Penfold 1844 die ersten Reben pflanzten. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich das Unternehmen von lokalen Produktionen von Likörweinen und Tafelweinen zu einer internationalen Größe, mit Schlüsselmomenten wie dem Wirken von Max Schubert und den Experimenten, die in den 1950er-Jahren zur Entstehung des berühmten Grange führten. Heute verbindet Penfolds Tradition und Innovation, pflegt weiterhin historische Weinberge und selektiert Trauben aus zahlreichen Regionen für seine Spitzenweine.

Produktionsphilosophie

Der Unternehmensansatz verbindet technische Präzision und Kreativität: Penfolds legt Wert auf die Herausbildung eines charakteristischen Hausstils durch die Auswahl der Anbaugebiete, Experimente im Keller und eine Vision, die Wissenschaft und Handwerkskunst vereint, um langlebige und wiedererkennbare Weine zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Historischer Sitz in Magill mit Bezugsquellen aus vielen australischen Weinregionen, darunter Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley und Wrattonbully sowie aus kühleren Gebieten wie Tasmanien; zudem unterhält Penfolds internationale Projekte und Fruchtquellen, beispielsweise im Napa Valley in den Vereinigten Staaten.