Podere Conca

Bolgheri Rosso DOC - Agapanto - Podere Conca 2021

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Technische Information

Hersteller	Podere Conca
Name	Bolgheri Rosso DOC
Vielfalt	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Ciliegiolo
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation mit Maischegärung
Region	Toskana
Produktionsbereich	Bolgheri, Toskana
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	6-12 Monate in Eichenfässern
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Il Bolgheri Rosso DOC Agapanto del Podere Conca è un prodotto che incarna la raffinatezza di una delle zone vitivinicole più prestigiose della Toscana. Questo vino è il risultato di un blend sapientemente orchestrato, che unisce l'eleganza del Merlot alla struttura del Cabernet Sauvignon e alla freschezza del Cabernet Franc. Il terroir unico di Bolgheri, caratterizzato da un clima mite e influenze marine, conferisce a questo vino una complessità e una profondità davvero notevoli.

Alla vista, l'Agapanto si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso, un bouquet sofisticato si apre con note di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, arricchite da sfumature di spezie dolci, tabacco e una leggera traccia di vaniglia proveniente dall'affinamento in barrique. In bocca, è un vino armonioso e avvolgente, con tannini setosi e ben integrati che accompagnano verso un finale lungo e persistente.

Questo Bolgheri Rosso DOC è l'accompagnamento ideale per piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua eleganza e complessità lo rendono anche perfetto per momenti di meditazione, magari accompagnato da un buon libro o una piacevole conversazione. Una scelta perfetta per chi vuole immergersi nella tradizione di Bolgheri e scoprire le eccellenze di Podere Conca.

Das Weingut

Podere Conca – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Podere Conca.

Kleiner Bio-Betrieb in Bolgheri (Castagneto Carducci, LI), der Weine (DOC Bolgheri und IGT Costa Toscana) und extra natives Olivenöl produziert.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 2015

Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Viognier

Biologisch zertifizierte Produktion. Weinberge auf 5 Hektar mit Anpflanzungen in der Nähe des Anwesens und in der Lage Le Ferruggini. Hauseigenes Weingut zur Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses eröffnet. Hauptauswahl: Apistós, Agapanto, 196 und Elleboro. Redaktionelle Anerkennungen: Apistós wurde in Wine Enthusiast rezensiert; Elleboro wurde in die 101 Eccellenze di Toscana 2026 aufgenommen.

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Geschichte des Weinguts

Podere Conca entstand aus der Zusammenarbeit von Silvia Cirri und Livio Aloisi. Das Projekt wurde mit der Unterstützung ihres Neffen Giovanni Gastel gestartet, der ein historisches Anwesen in den heutigen kleinen Wein- und Olivenölbetrieb umwandelte. In den letzten Jahren ist der Betrieb gewachsen und konzentriert sich auf handwerkliche, biologische Erzeugnisse.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf Respekt vor dem Terroir und auf Biodiversität durch zertifizierte ökologische Anbaumethoden, handwerkliche Pflege im Weinberg und im Keller, direkte Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses sowie soziale Verantwortung gegenüber den Mitarbeitenden und der lokalen Gemeinschaft.

Terroir und Weinberge

Die Tätigkeiten finden in der Gegend von Bolgheri in der Provinz Livorno statt. Die Weinberge liegen zwischen dem Weingut und der Ortschaft Le Ferruggini, unweit des Meeres, auf Böden, die von sehr steinigen bis zu sandigeren Anteilen reichen und eine gute Drainage begünstigen, typisch für das Küstengebiet von Bolgheri.

Auszeichnungen

Zu den jüngsten Auszeichnungen und Erwähnungen zählt die Aufnahme von Elleboro 2024 in die „101 Eccellenze di Toscana 2026“. Außerdem wurde der Wein Apistós von Wine Enthusiast bewertet und rezensiert.