Bolgheri Superiore DOC - Casa di Terra - Astucciato - Casa di Terra 2021

Name: Bolgheri Superiore DOC - Casa di Terra - Astucciato - Casa di Terra
Brand: Casa di Terra
SKU: rin-22185
Price: 81.42 EUR
Availability: InStock

Casa di Terra

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Casa di Terra
Name	Bolgheri Superiore DOC
Vielfalt	Cabernet Franc
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Gewürze, Leder, schwarze Früchte, Rauch, Graphit
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Toskana
Produktionsbereich	Bolgheri, Toscana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 24 Monate
Fassart	Eichenbarrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	20 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Il Bolgheri Superiore DOC di Casa di Terra ist ein Wein, der das strenge und raffinierte Wesen der toskanischen Herkunftsbezeichnung Bolgheri zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl typischer Rebsorten der Region, meist Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, repräsentiert dieser Wein voll und ganz den charakteristischen, mineralreichen und strukturierten Territoriumscharakter. Die Reifung, die in der Regel im Holz erfolgt, verleiht Komplexität und Tiefe, harmonisiert elegante Tannine mit weichen und umhüllenden Noten.

In der Nase eröffnet er sich mit intensiven Düften reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Anklängen und leichten balsamischen Noten, die die Persistenz erhöhen. Am Gaumen zeigt sich eine volle und gut ausbalancierte Struktur, mit einem feinen Tanningerüst, das zu einem langen und würzigen Abgang führt. Dieser Bolgheri Superiore eignet sich hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, und macht ihn ideal für elegante Abendessen und bewusste Genussmomente.

Das Weingut

Fattoria Casa di Terra – Weingut in Toscana (Bolgheri)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fattoria Casa di Terra.

Ein familiengeführtes Weingut in Bolgheri (Castagneto Carducci, LI), das Weine der Bezeichnung Bolgheri und IGT Toscana produziert und verkauft.

Region: Toscana (Bolgheri)

Land: Italia

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Vermentino, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Teroldego, Aleatico, Viognier

Firmensitz in der Ortschaft Le Ferruggini, Bolgheri. Familiengeführtes Weingut Mitglied des Konsortiums zum Schutz der DOC Bolgheri. Modernes Weingut, konzipiert für Energieeffizienz und Besucherempfang. Produktpalette, die Bolgheri Superiore, Vermentino und weitere für die Herkunftsbezeichnung typische Weine umfasst.

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Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge des Anwesens gehen auf einen landwirtschaftlichen Familienbetrieb in der Maremma costiera zurück; in den letzten Jahrzehnten hat die Familie Frollani ihre Tätigkeit schrittweise auf hochwertigen Weinbau ausgerichtet. In den 1990er-Jahren leitete die Eigentümerfamilie einen Modernisierungsprozess im Weinberg und im Keller ein, der im Bau einer modernen Kellerei in der Zone del Bolgheri DOC gipfelte, die der Öffentlichkeit für Besichtigungen und Verkostungen offensteht.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf Respekt für das Gebiet und auf die Interpretation des Terroirs von Bolgheri: landwirtschaftliche Praktiken und Entscheidungen des Weinguts zielen darauf ab, die Ausdruckskraft der lokalen Weinberge zu fördern, die Umweltbelastung zu reduzieren und Gastfreundschaft sowie Direktverkauf zu unterstützen.

Terroir und Weinberge

Im hügeligen Amphitheater von Bolgheri gelegen und mit Ausrichtung zum Tyrrhenischen Meer, stehen die Weinberge auf Böden mit sandig-tonigen Anteilen und gutem Geröllanteil. Die Nähe zum Meer mildert das Klima und verleiht den Weinen einen mediterranen Charakter.