Giorgi

Bonarda DOC - Giorgi 2024

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Format: 75 cl

-12%


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Technische Information
Hersteller Giorgi
Name Bonarda DOC
Vielfalt Croatina
Jahr 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, würzige Noten, leicht tanninhaltig
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Lombardei
Produktionsbereich Oltrepò Pavese
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Kurz im Stahl, mögliche Flaschenreifung
Fassart Edelstahl
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Jung bis 5 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, Aufschnitt, gereifter Käse
Der Bonarda DOC von Giorgi ist ein Rotwein, der Weinliebhaber durch seine Lebendigkeit und Aromentiefe verzaubert. Aus der Region Lombardei, genauer aus dem Gebiet Oltrepò Pavese, stammend, reflektiert dieser Wein die reiche Weinbautradition dieser Zone.

Dieser Wein wird hauptsächlich aus der Traubensorte Croatina hergestellt, die lokal als Bonarda bekannt ist. Die Reben wachsen auf lehmigen und kalkhaltigen Böden, was dem Wein eine erdige Komplexität und eine robuste Struktur verleiht. Die Weinberge werden mit traditionellen Methoden gepflegt, wobei eine enge Verbindung zum Land und seinen einzigartigen Merkmalen erhalten bleibt.

Visuell präsentiert sich der Bonarda DOC von Giorgi in einem intensiven, fast undurchdringlichen Rubinrot, das den ausgesprochen fruchtigen und anhaltenden Charakter des Weins erahnen lässt. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, gemischt mit würzigen Noten und einem leicht krautigen Hintergrund.

Am Gaumen ist der Wein großzügig und vollmundig. Der Einstieg ist weich, fast samtig, und bleibt dank einer lebendigen Frische und gut integrierten Tanninen hervorragend ausgewogen. Das Finale ist lang und angenehm aromatisch, mit einem Nachklang von Frucht und Gewürzen.

Der Bonarda DOC von Giorgi eignet sich ideal zur Begleitung von würzigen Gerichten wie Braten, Wild und gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch für den täglichen Gebrauch geeignet, perfekt, um den Tisch im Zeichen des Geschmacks und der italienischen Tradition zu bereichern.

Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die eine authentische Interpretation der Bonarda-Rebsorte entdecken möchten, ausgedrückt durch die geschickten Hände und die Leidenschaft des Weinguts Giorgi. Ein wahres Juwel aus dem Oltrepò Pavese, das verspricht, auch die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen.
Das Weingut

Gorgo (Azienda Agricola) – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gorgo (Azienda Agricola).

Biologisches Weingut in Custoza (Sommacampagna, VR), geführt von der Familie Bricolo, bekannt für regionale Weine wie Custoza, Bardolino und Chiaretto sowie für seine Aktivitäten im Bereich Weintourismus.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1975
Rebsorten: Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa
Auf biologischen Anbau spezialisiertes Weingut mit zertifizierten Weinbergen. Sitz in Custoza, Sommacampagna, in den Moränenhügeln südöstlich des Gardasees. Produktion ausgerichtet auf lokale Herkunftsbezeichnungen: Custoza, Bardolino, Chiaretto sowie IGT und reinsortige Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten. Engagement für den Weintourismus und markante architektonische Maßnahmen. Nationale und internationale Anerkennungen: Nennungen in Gambero Rosso, Decanter und Mundus Vini für einige Etiketten.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut wird von der Familie Bricolo geführt: Die Eltern Alberta und Roberto haben das Unternehmen gegründet, und heute leitet die Tochter Roberta das Weingut. Angaben des Weinguts zufolge wurde es 1975 von den Eltern gegründet; 2014 begann die derzeitige Eigentümerschaft mit der Umstellung auf biologischen Anbau, die zur Zertifizierung der Weinberge führte. Im Laufe der Jahre wurde die Anlage durch architektonische Maßnahmen für die Gästebetreuung und den Weintourismus erweitert.
Produktionsphilosophie
Die Unternehmensphilosophie ist auf biologischen Weinbau und Nachhaltigkeit ausgerichtet: Der biologische Ansatz wird als unverzichtbare Wahl angesehen, um Gesundheit und Terroir zu schützen und die Beziehung zwischen Boden, Rebe und Klima zu stärken, wobei die Vinifizierung bereits im Weinberg geplant wird.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen auf den Moränenhügeln rund um das Dorf Custoza, in der Gemeinde Sommacampagna, auf Böden glazialen Ursprungs, reich an Kieselsteinen und Calciumcarbonat, die den Weinen die für das Gebiet des Gardasees typische Mineralität und Würze verleihen.
Auszeichnungen
Zu den in der Presse und auf Fachplattformen genannten Auszeichnungen zählen: Tre Bicchieri für den Custoza "San Michelin", internationale Medaillen wie Silver Medal und Erwähnungen bei Decanter für den Custoza Superiore "Summa" sowie Mundus Vini‑Medaillen für Weine wie Ca' Nova.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage