Giorgi

Bonarda DOC - La Brughera - Giorgi 2025

Name: Bonarda DOC - La Brughera - Giorgi
Brand: Giorgi
SKU: VAL-4918
Price: 9.86 EUR
Availability: InStock
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Giorgi
Name	Bonarda DOC
Vielfalt	Croatina
Jahr	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, würzige Noten, leicht tanninhaltig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Oltrepò Pavese
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Kurz im Stahl, mögliche Flaschenreifung
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Aufschnitt, gereifter Käse

Descrizione

Der Bonarda DOC "La Brughera" von der Kellerei Giorgi ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie sich die Traube Croatina im Gebiet von Oltrepò Pavese meisterhaft ausdrücken kann. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, die auf lehmigen Böden angebaut werden und dem Wein eine robuste Struktur und ein einzigartiges Profil verleihen.

Beim Betrachten zeigt sich "La Brughera" in einem intensiven Rubinrot, bereichert durch violette Reflexe, die Frische und Jugendlichkeit bezeugen. Der optische Reiz ist jedoch nur der Anfang, da die eigentliche Sinnesreise in der Nase und am Gaumen stattfindet. Das olfaktorische Bouquet wird von fruchtigen Noten von Pflaume und Brombeere dominiert, mit leichten Nuancen von eingelegten Kirschen, die für die Traube Croatina typisch sind. Hinzu kommen würzige Aromen von Vanille und schwarzem Pfeffer, das Ergebnis einer gekonnten Reifung in Holzfässern.

Im Mund offenbart sich der Bonarda DOC "La Brughera" angenehm komplex: Seine ausgewogene Säure harmoniert perfekt mit einer unaufdringlichen Tanninstruktur. Der Wein bietet einen mittel-vollen Gaumen mit einem anhaltenden Abgang, der die fruchtigen und würzigen Noten der Nase wieder aufgreift.

Ideal zu Gerichten der traditionellen Küche wie Pilzrisotto oder Wildgerichten, "La Brughera" eignet sich auch perfekt zu gereiften Käsesorten. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um seine Qualitäten voll zu würdigen.

Die Kellerei Giorgi, mit ihrer langjährigen Erfahrung und Hingabe zum Gebiet von Oltrepò Pavese, hat mit diesem Bonarda DOC "La Brughera" einen Wein geschaffen, der den Reichtum und die Lebendigkeit der italienischen Weinbautradition zum Ausdruck bringt.

Das Weingut

Gorgo (Azienda Agricola) – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gorgo (Azienda Agricola).

Biologisches Weingut in Custoza (Sommacampagna, VR), geführt von der Familie Bricolo, bekannt für regionale Weine wie Custoza, Bardolino und Chiaretto sowie für seine Aktivitäten im Bereich Weintourismus.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1975

Rebsorten: Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa

Auf biologischen Anbau spezialisiertes Weingut mit zertifizierten Weinbergen. Sitz in Custoza, Sommacampagna, in den Moränenhügeln südöstlich des Gardasees. Produktion ausgerichtet auf lokale Herkunftsbezeichnungen: Custoza, Bardolino, Chiaretto sowie IGT und reinsortige Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten. Engagement für den Weintourismus und markante architektonische Maßnahmen. Nationale und internationale Anerkennungen: Nennungen in Gambero Rosso, Decanter und Mundus Vini für einige Etiketten.

Alle Weine kaufen von Gorgo (Azienda Agricola) Das Weingut Gorgo (Azienda Agricola)

Geschichte des Weinguts

Das Weingut wird von der Familie Bricolo geführt: Die Eltern Alberta und Roberto haben das Unternehmen gegründet, und heute leitet die Tochter Roberta das Weingut. Angaben des Weinguts zufolge wurde es 1975 von den Eltern gegründet; 2014 begann die derzeitige Eigentümerschaft mit der Umstellung auf biologischen Anbau, die zur Zertifizierung der Weinberge führte. Im Laufe der Jahre wurde die Anlage durch architektonische Maßnahmen für die Gästebetreuung und den Weintourismus erweitert.

Produktionsphilosophie

Die Unternehmensphilosophie ist auf biologischen Weinbau und Nachhaltigkeit ausgerichtet: Der biologische Ansatz wird als unverzichtbare Wahl angesehen, um Gesundheit und Terroir zu schützen und die Beziehung zwischen Boden, Rebe und Klima zu stärken, wobei die Vinifizierung bereits im Weinberg geplant wird.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Moränenhügeln rund um das Dorf Custoza, in der Gemeinde Sommacampagna, auf Böden glazialen Ursprungs, reich an Kieselsteinen und Calciumcarbonat, die den Weinen die für das Gebiet des Gardasees typische Mineralität und Würze verleihen.

Auszeichnungen

Zu den in der Presse und auf Fachplattformen genannten Auszeichnungen zählen: Tre Bicchieri für den Custoza "San Michelin", internationale Medaillen wie Silver Medal und Erwähnungen bei Decanter für den Custoza Superiore "Summa" sowie Mundus Vini‑Medaillen für Weine wie Ca' Nova.