Meletti Cavallari

Borgeri Bianco - Meletti Cavallari 2024

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Format: 75 cl

-20%


Empfohlener Preis: 19,75 €
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Technische Information
Hersteller Meletti Cavallari
Name Borgeri Bianco
Vielfalt Vermentino, Viognier
Jahr 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Toskana
Produktionsbereich Maremma Toscana
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung 4 Monate im Stahl, 3 Monate in der Flasche
Fassart Stahl
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Meeresvorspeisen, Fisch, Schalentiere
Borgeri Bianco di Meletti Cavallari entsteht im Herzen Umbriens, einer Region, in der die Weintradition mit einer Leidenschaft für elegante und raffinierte Weißweine verbunden ist. Hauptsächlich aus den Trauben Grechetto und Trebbiano hergestellt, repräsentiert dieser Wein eine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität. Nach einer sorgfältigen Gärung und einer kurzen Reifung im Stahltank bewahrt Borgeri Bianco die Lebendigkeit floraler und fruchtiger Aromen, mit zarten Anklängen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Wiesenblumen. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit einer angenehmen Mineralität, die zum nächsten Schluck einlädt.

Das Anbaugebiet, gelegen auf sonnenverwöhnten Hügeln mit kalk-tonhaltigem Boden, trägt dazu bei, dem Wein Struktur und einen bestimmten mineralischen Charakter zu verleihen. Borgeri Bianco eignet sich ideal als Begleiter zu Fischgerichten, Schalentieren oder leichten Vorspeisen und unterstreicht so seine Frische und Feinheit. Ein vielseitiger Wein, der gesellige Momente ganz natürlich begleitet.
Das Weingut

Meletti Cavallari – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Meletti Cavallari.

Weingut der DOC Bolgheri, geführt von Giorgio Meletti Cavallari, Produzent von Weinen wie Borgeri (weiß, rot, rosé) und Impronte (Bolgheri Superiore). Mit Sitz in Castagneto Carducci, Toskana.
Region: Toscana
Land: Italia
Gegründet: 2002
Rebsorten: Vermentino, Viognier, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Weinproduzent in der DOC Bolgheri mit den Etiketten Borgeri und Impronte. Die Weinberge liegen auf mehreren Parzellen entlang der Via Bolgherese, einschließlich des Weinbergs Piastraia in erhöhter Lage. Produktionsstil, ausgerichtet auf kontrollierte Gärungen und Ausbau in Edelstahl oder Barrique, je nach Wein. Projekt, das Weinproduktion mit Gastgewerbe/Agritourismus verbindet.
Geschichte des Weinguts
Giorgio Meletti Cavallari ist in der Weinbauregion Bolgheri aufgewachsen und hat sein eigenes Weingut im Gebiet von Bolgheri gegründet. Im Laufe der Zeit hat er Weinberge an verschiedenen Lagen entlang der Via Bolgherese entwickelt und neben der Weinproduktion auch ein Gast- und Agriturismusprojekt aufgebaut.
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf die Hervorhebung des Bolgheri‑Territoriums und auf die Produktion herkunftstypischer Weine: kontrollierte Gärungen und gezielte Ausbauten, um Frische und aromatische Reinheit zum Ausdruck zu bringen, mit Augenmerk auf die Funktionalität des Weinguts und auf die Gastfreundschaft.
Terroir und Weinberge
Bolgheri, Maremma toscana: Weinberge an verschiedenen Lagen entlang der Via Bolgherese, einschließlich des Weinbergs Piastraia, der zu den Cru des Weinguts beiträgt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage