Das Weingut
Meletti Cavallari
Weingut der DOC Bolgheri, geführt von Giorgio Meletti Cavallari, Produzent von Weinen wie Borgeri (weiß, rot, rosé) und Impronte (Bolgheri Superiore). Mit Sitz in Castagneto Carducci, Toskana.
- Toscana · Italia
- Seit 2002
- 1 Produkt
Die Geschichte
Giorgio Meletti Cavallari ist in der Weinbauregion Bolgheri aufgewachsen und hat sein eigenes Weingut im Gebiet von Bolgheri gegründet. Im Laufe der Zeit hat er Weinberge an verschiedenen Lagen entlang der Via Bolgherese entwickelt und neben der Weinproduktion auch ein Gast- und Agriturismusprojekt aufgebaut.
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf die Hervorhebung des Bolgheri‑Territoriums und auf die Produktion herkunftstypischer Weine: kontrollierte Gärungen und gezielte Ausbauten, um Frische und aromatische Reinheit zum Ausdruck zu bringen, mit Augenmerk auf die Funktionalität des Weinguts und auf die Gastfreundschaft.
Terroir und Weinberge
Bolgheri, Maremma toscana: Weinberge an verschiedenen Lagen entlang der Via Bolgherese, einschließlich des Weinbergs Piastraia, der zu den Cru des Weinguts beiträgt.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Vermentino
- Viognier
- Merlot
- Syrah
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Hektar
- 12.0
Was ihn auszeichnet
- Weinproduzent in der DOC Bolgheri mit den Etiketten Borgeri und Impronte.
- Die Weinberge liegen auf mehreren Parzellen entlang der Via Bolgherese, einschließlich des Weinbergs Piastraia in erhöhter Lage.
- Produktionsstil, ausgerichtet auf kontrollierte Gärungen und Ausbau in Edelstahl oder Barrique, je nach Wein.
- Projekt, das Weinproduktion mit Gastgewerbe/Agritourismus verbindet.