Bourgogne Aligoté - Guilhem et Jean Hugues Goisot
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Der Bourgogne Aligoté von Guilhem et Jean Hugues Goisot ist ein exquisites Beispiel dafür, wie sich diese weiße Rebsorte mit Eleganz und Komplexität ausdrücken kann. Aus der Region Burgund stammend, wird dieser Wein mit biologischen Methoden hergestellt, wobei Umweltfreundlichkeit und die Authentizität des Terroirs gewahrt bleiben. In der Nase offenbart der Bourgogne Aligoté von Goisot frische und lebendige Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und floralen Nuancen, Akzente von Zitrusfrüchten, die ihn lebendig und einladend machen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine ausgewogene Säure und seine leichte, aber anhaltende Struktur aus. Mineralische Noten verweben sich mit einer leichten Cremigkeit, die ihn harmonisch und angenehm zu trinken macht. Er eignet sich ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fisch und vegetarischen Gerichten. Ein Wein, der die Reinheit und Frische des Aligoté mit einem Hauch von Klasse und Raffinesse ausdrückt.
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