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Brunello di Montalcino DOCG - Magnum - Baricci Colombaio 2020

Baricci Colombaio
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Sangiovese · Brunello di Montalcino DOCG · 150 cl · 2020

-17%
174,49 €
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Technische Information
Hersteller Baricci Colombaio
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt Sangiovese
Jahr 2020
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Ätherisch und komplex, mit deutlichen Noten roter Früchte
Weinbereitung Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
Region Toskana
Produktionsbereich Montosoli, Montalcino
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Etwa 36 Monate im Fass
Fassart Slawonische Eiche, Fässer mit 20–40 hl
Farbe Rubinrot mit granatroten Nuancen
Serviertemperatur 18 °C
Paarung Rotes Fleisch, Wild, Gegrilltes, Braten, gereifter Käse

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Dieser Brunello di Montalcino DOCG von Baricci Colombaio wird im Magnumformat angeboten und eignet sich zum Teilen sowie als besonderer Begleiter einer gemeinsamen Mahlzeit. Die Herkunftsbezeichnung steht für einen geschützten Rotwein aus Montalcino; eine Magnumflasche fasst 1,5 Liter. Jahrgang, Rebsortenzusammensetzung und Angaben zum Ausbau liegen nicht vor. Daher werden hier keine konkreten Aussagen zu Duft, Struktur oder Entwicklung des Weins gemacht. Die Flasche bietet sich für alle an, die sich an einer bekannten Herkunftsbezeichnung orientieren und den Wein anhand der Etikettangaben und ihrer persönlichen Vorlieben beurteilen möchten.

Das großzügige Format kann zu einem Mittag- oder Abendessen mit mehreren Gästen passen oder zu einem Anlass, bei dem man eine Flasche in Ruhe gemeinsam genießen möchte. Als Speisenbegleitung kommen Fleischgerichte, Braten und gereifte Käse in Betracht; die Auswahl richtet sich am besten nach dem Menü und dem Geschmack der Gäste. Beim Servieren empfiehlt es sich, gegebenenfalls vorhandene Hinweise auf dem Etikett zu beachten. Eine kurze Belüftung im Glas kann dabei helfen, den Wein wahrzunehmen, ohne ein bestimmtes Geschmacksprofil vorauszusetzen. Vor dem Kauf empfiehlt es sich, Jahrgang und verfügbare technische Angaben beim Verkäufer zu erfragen, da sie in den vorliegenden Produktdaten nicht genannt sind.
Das Weingut

Baricci – Colombaio di Montosoli – Weingut in Toskana, Montalcino (Siena)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Baricci – Colombaio di Montosoli.

Familiengeführtes Weingut in Montalcino, spezialisiert auf Brunello und Rosso di Montalcino.
Region: Toskana, Montalcino (Siena)
Land: Italien
Alle Weine kaufen von Baricci – Colombaio di Montosoli Das Weingut Baricci – Colombaio di Montosoli
Geschichte des Weinguts
Die Familie Baricci erwarb das Gut Colombaio di Montosoli im Jahr 1955. Nello Baricci gehörte 1967 zu den Mitgründern des Brunello-Konsortiums; der erste Rosso di Montalcino des Weinguts kam 1968 heraus, der erste Brunello 1971. Heute führen die Enkel Federico und Francesco den Betrieb weiter.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt auf traditionelle Verfahren bei Ausbau und Reifung: Es verwendet Edelstahltanks und Fässer aus slawonischer Eiche. Der Brunello reift etwa 36 Monate im Fass und anschließend vor der Vermarktung in der Flasche.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt auf dem Hügel Montosoli im Norden von Montalcino auf etwa 280 Metern Höhe. Die Weinberge erstrecken sich am Süd- bis Südwesthang des Hügels.

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