Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Poggio All'Oro - Banfi 2019

Banfi

Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Banfi
Name Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Vielfalt Sangiovese Grosso
Jahr 2019
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Tabak, Leder
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Der Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 von Poggio All'Oro – Banfi ist ein Meisterwerk, das im Herzen der Toskana, genau in der renommierten Gegend von Montalcino, entsteht. Hergestellt aus 100 % Sangiovese Grosso, drückt dieser Wein die Exzellenz eines besonders günstigen Jahrgangs aus, der durch ein ausgewogenes Klima gekennzeichnet ist, das reife, gesunde und aromareiche Trauben hervorgebracht hat.

Die Reifung erfolgt in slawonischen Eichenfässern, die Struktur und Komplexität verleihen, während die anschließende Flaschenreifung dem Wein ermöglicht, sich harmonisch zu entwickeln und umhüllende Noten von reifer Kirsche, Pflaume, Tabak und leichten Gewürznuancen zu schenken. Am Gaumen zeichnet er sich durch Eleganz, samtige Tannine und eine lebendige Balance aus, die zu langen Genussmomenten einlädt.

Perfekt zum Begleiten von roten Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, bietet dieser Brunello ein vollständiges sensorisches Erlebnis für Liebhaber und Kenner.
Das Weingut

Santi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Santi.

Traditionsweingut aus der Valpolicella mit Sitz in Illasi (Verona), Teil des Gruppo Italiano Vini; bekannt für die Produktion hochwertiger Weine der veronesischen Tradition, insbesondere Amarone, Valpolicella und Ripasso.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1843
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
Gegründet im Jahr 1843 in Illasi, Valpolicella. Teil der Gruppo Italiano Vini seit 1974. Spezialisierung auf Weine aus dem Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie, die auf Corvina, großen Fässern und der Verwendung lokaler Hölzer für den Ausbau basiert. Weinshop sowie Gäste- und Weintourismus-Angebote am historischen Sitz.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut Santi wurde als Weinbetrieb in Illasi gegründet und ist bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Valpolicella präsent. Im Laufe des 20. Jahrhunderts führte die Familie Santi technische Innovationen ein und orientierte sich zunehmend auf hochwertige Weine. 1974 trat das Weingut dem Gruppo Italiano Vini bei, der Investitionen und Strukturen stärkte und zugleich die territoriale Identität bewahrte.
Produktionsphilosophie
Santi steht für einen Stil, der dem Genius loci der Valpolicella verpflichtet ist: Bei den Selektionen wird bevorzugt Corvina eingesetzt, die Reifung erfolgt in großen traditionellen Holzfässern, und es kommen auch lokale Hölzer zum Einsatz, um die typischen aromatischen Aspekte der autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Der Ansatz verbindet önologische Forschung mit Respekt vor den lokalen Praktiken.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge und Selektionen von Santi konzentrieren sich im Val d'Illasi und in den klassischen Gebieten der Valpolicella. Das Weingut verfolgt einen selektiven Ansatz, bei dem Weinberge mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata ausgewählt werden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir entsprechen. Zudem unterhält das Weingut Beziehungen zu Weinbergen in anderen veronesischen Appellationen wie Soave, Bardolino und Lugana.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage