Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 - Colombaiolo - Podere Casisano 2017

Name: Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 - Colombaiolo - Podere Casisano
Brand: Podere Casisano
SKU: Tom-A2CO-2017
Price: 61.95 EUR
Availability: InStock

Podere Casisano

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Podere Casisano
Name	Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2017
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Leder, Tabak
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer und Barrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 di Podere Casisano stammt aus dem Herzen der Toskana, in der renommierten Region Montalcino, einem Gebiet, das für die Qualität seiner Sangiovese bekannt ist. Dieser Wein, das Ergebnis sorgfältig ausgewählter Trauben und einer präzise durchgeführten Lese, verkörpert voll und ganz die Eleganz und Stärke, die für Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 - Colombaiolo - Podere Casisano typisch sind.

Über einen langen Zeitraum gereift, mit mindestens fünf Jahren Reifung in Eichenfässern und der Flasche, präsentiert sich der Riserva mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem komplexen Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Tabak und eine feine balsamische Nuance hervortreten. Am Gaumen ist er kräftig und strukturiert, mit samtigen Tanninen, die eine sehr lange Persistenz und ein harmonisches Finale verleihen.

Perfekt in Kombination mit gebratenem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, stellt dieser Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 - Colombaiolo - Podere Casisano eine Spitzenleistung dar, die das einzigartige Terroir des Podere Casisano widerspiegelt.

Das Weingut

Podere Casisano – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Podere Casisano.

Weingut auf den Hügeln von Montalcino (Toskana), das Brunello und Rosso di Montalcino produziert, mit Weinbergen in hohen Lagen und Ausbau in großen Eichenfässern.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese Grosso (Sangiovese)

Gelegen in Casisano, Montalcino. Weingut mit 53 Hektar, davon 22 Hektar Rebfläche. Höhe der Weinberge: etwa 480 m ü. d. M. Die Produktion konzentriert sich auf Brunello di Montalcino DOCG und Rosso di Montalcino DOC; es gibt außerdem eine Riserva aus einer Einzellage. Reifung des Brunello in großen Eichenfässern aus Slavonien.

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Geschichte des Weinguts

Die Liegenschaft liegt im südöstlichen Teil von Montalcino und umfasst laut der offiziellen Website ein Anwesen, das das umliegende Tal überblickt. Die öffentliche Darstellung des Produzenten betont die Bedeutung der Lage und des unterschiedlichen Alters der Weinberge für die Prägung des Weinstils. Auf der Website wird kein explizites Gründungsdatum angegeben.

Produktionsphilosophie

Eine auf die Ausdruckskraft des Terroirs ausgerichtete Produktion: Pflege der Reben in höheren Lagen, Auswahl der Trauben und lange Reifung des Brunello in Fässern aus slawonischer Eiche, um Struktur, Säure und Langlebigkeit zu betonen, die für den Sangiovese di Montalcino typisch sind.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt auf einer natürlichen Terrasse in 480 Metern Höhe, in den Hügeln südöstlich von Montalcino; der Boden wird als überwiegend Galestro mit Anteilen an Ton und Kalk beschrieben, die zusammen mit der Tag‑Nacht-Temperaturschwankung die Reife und das Aromaprofil der Trauben beeinflussen.

Auszeichnungen

Zahlreiche bedeutende Bewertungen für den Brunello di Montalcino. Das Weingut weist zudem auf Auszeichnungen und Anerkennungen hin, wie Platinum beim Merano WineFestival sowie Medaillen und internationale Ehrungen für aktuelle Jahrgänge.