Dolcetto d'Alba DOC - Vilot - Cà Viola 2020
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Die Ernte findet in der zweiten und dritten Septemberdekade statt. Anschließend werden die Trauben 10 Tage lang in thermokontrollierten Tanks vergoren und dann verfeinert in Stahlfässern für 8-10 Monate. Filtration wird nicht verwendet.
ein farbiger Kelch tief rubinrot und gut definiert. In der Nase zeichnet er sich durch ein fruchtiges Aroma aus, das im Abgang an Brombeere erinnert.
Ein ausgewogener Roter mit großer Frische. Ein Wein, der in der Lage ist, jeden Gaumen zu befriedigen und lange Zeit einen angenehmen und raffinierten Geschmack zu geben. Wunderbare Kombination zu Fleisch- und Käsegerichten.
KOMBINIERE ES MIT:Technische Information
Ca Viola
2020
Italien
0,75 l
Immer noch Rot
14,5%
100 % Dolcetto
15 °C
DOC
16 Grad
Piemont
Fleisch - Käse
Montelupo Albese
Wie dienen
Dienen zu:
15-16°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Piemont
Offizielle Anerkennungen
Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
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