Cabernet Sauvignon Alexander Valley - Magnum - Silver Oak Produktmedium wird geladen…

Cabernet Sauvignon Alexander Valley - Magnum - Silver Oak

Silver Oak
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Vorwiegend Cabernet Sauvignon (95% Beispiel 2022) · Alexander Valley Cabernet Sauvignon · 150 cl

-16%
221,13 €
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Technische Information
Hersteller Silver Oak
Name Alexander Valley Cabernet Sauvignon
Vielfalt Vorwiegend Cabernet Sauvignon (95% Beispiel 2022)
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Erdbeere, Kirsche, Vanille, Zeder, Muskatnuss
Weinbereitung Verschnitt vor Fassreifung; traditionelle Gärung
Region Alexander Valley (Sonoma County)
Produktionsbereich Alexander Valley AVA, Sonoma County, Kalifornien
Land Vereinigte Staaten (Kalifornien)
Typ Rotwein
Reifung 24 Monate in amerikanischen Eichenfässern
Fassart Amerikanische Eiche (Fässer aus der Cooperage 'The Oak')
Farbe Intensives rubinrot
Serviertemperatur 16–18 °C
Empfohlener Verbrauch Bereit bei Freigabe; reift gut
Paarung Gegrilltes rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Der Cabernet Sauvignon Alexander Valley von Silver Oak im Magnum-Format zeigt ein breites, erkennbares Aromaprofil. In der Nase treten reife dunkle Früchte, Anklänge von Kirsche und Pflaume sowie Nuancen von Kakao, süßem Tabak und dezenten Gewürzen hervor. Am Gaumen präsentiert er Struktur und Intensität, präsente aber ausgewogene Tannine und eine Entwicklung, die den Schluck umhüllend macht, ohne übermäßig schwer zu wirken. Der lange Abgang lädt zu weiteren Schlucken ein und bestätigt die sortentypische Persönlichkeit des Cabernet Sauvignon aus dem Alexander Valley.

Das Magnum-Format eignet sich gut für gesellige Anlässe und fördert eine harmonischere Reifung der Flasche. Er passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Schmorgerichten, kräftigen Braten und gereiftem Käse; auch zu Pilzgerichten und sämigen Saucen ist er geeignet. Bei kühler Keller-Temperatur servieren und je nach Flaschenalter sowie aromatischer Offenheit entscheiden, ob Dekantieren sinnvoll ist. Eine verlässliche Wahl für Liebhaber charaktervoller Rotweine, die geteilt und über einige Jahre genossen werden sollen.
Das Weingut

Silver Oak Cellars – Weingut in Napa Valley; Alexander Valley (California)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Silver Oak Cellars.

Cantina californiana specializzata esclusivamente nella produzione di Cabernet Sauvignon proveniente da Napa Valley e Alexander Valley.
Region: Napa Valley; Alexander Valley (California)
Land: Stati Uniti
Gegründet: 1972
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Fondata nel 1972 da Ray Duncan e Justin Meyer. Produce esclusivamente Cabernet Sauvignon dalle denominazioni Napa Valley e Alexander Valley. Invecchiamento tradizionalmente effettuato in botti di rovere americano; la cantina possiede una cooperage. Due sedi produttive e di accoglienza: Oakville (Napa Valley) e Healdsburg (Alexander Valley). Le sedi di Oakville e Alexander Valley sono state certificate LEED Platinum per le loro caratteristiche di sostenibilità edilizia.
Alle Weine kaufen von Silver Oak Cellars Das Weingut Silver Oak Cellars
Geschichte des Weinguts
Silver Oak è nata nel 1972 da un accordo tra Ray Duncan e il vignaiolo Justin Meyer con l'obiettivo di dedicarsi a un unico vino: il Cabernet Sauvignon. Le attività si sono sviluppate tra Oakville (Napa Valley) e Healdsburg (Alexander Valley), con una crescita via via guidata dalla famiglia Duncan. Nel corso degli anni la cantina ha acquisito vigneti nelle due appellazioni, ha ricostruito la sede di Oakville dopo gravi danni e ha consolidato una filiera che include una cooperativa di bottai di proprietà per controllare la produzione delle botti in rovere americano. Negli ultimi anni le strutture di Oakville e Alexander Valley hanno ottenuto certificazioni LEED Platinum per l'efficienza e la sostenibilità delle costruzioni.
Produktionsphilosophie
Focalizzazione su un solo vitigno — Cabernet Sauvignon — e su un processo di invecchiamento esclusivamente in rovere americano: un approccio orientato alla coerenza di stile, alla cura del vigneto e alla gestione delle botti (cooperage di proprietà) per ottenere vini pronti da bere ma adatti anche all'invecchiamento. La famiglia proprietaria dichiara un impegno verso pratiche sostenibili e la gestione a lungo termine delle proprietà viticole.
Terroir und Weinberge
Vigneti e strutture ubicati nelle due principali aree di produzione della cantina: Oakville, nella Napa Valley, e Healdsburg nell'Alexander Valley (California). La frutta proviene da vigneti di proprietà e da conferitori selezionati nelle rispettive appellazioni.

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Cabernet Sauvignon Alexander Valley - Silver Oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley - Silver Oak 118,95 €