Cachaça 51 70cl - Fazenda Lageado

Diese Cachaça 51 von der Fazenda Lageado zeichnet sich durch ein unmittelbares, geradliniges Profil aus: in der Nase treten Noten von frischem Zuckerrohr, Zitrusschale und eine leicht krautige Nuance hervor, die Lebendigkeit verleiht. Am Gaumen ist sie offen und direkt, mit guter anfänglicher Rundheit, die Platz für eine nie aufdringliche Alkoholwärme lässt; die Textur bleibt klar, mit einer leichten Salzigkeit, die zum Weitertrinken anregt, und einer angenehmen Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Außerdem zeigt sie eine feine florale Note und ein Gleichgewicht zwischen Sanftheit und Frische, das sie schon beim ersten Kontakt angenehm macht.

Abgefüllt in einer 70-cl-Flasche ist sie ausgesprochen vielseitig: sie eignet sich natürlich für Caipirinha und Cocktails auf Cachaça-Basis, behält aber auch pur oder mit wenig Eis ihre Würde, wenn man Einfachheit und Frische sucht. Zum Pairing probieren Sie sie zu gegrilltem Fisch, würzigen Snacks oder frischen Käsesorten; sie ist auch neben tropischen Früchten ausgezeichnet. Empfohlen für Liebhaber von Mixdrinks, aber auch für diejenigen, die einen ehrlichen Schluck bevorzugen; servieren Sie sie leicht gekühlt, um ihr aromatisches Profil zu betonen.