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Cantaloro Rosso Toscana IGT - Avignonesi 2024
Avignonesi60% Sangiovese, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot Toscana IGT 75 cl 2024
9,30 €−15%
Empfohlener Preis: 11,00 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Avignonesi
- Name
- Toscana IGT
- Vielfalt
- 60% Sangiovese, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- Einige Monate in Holzfässern
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Toskana
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AICantaloro Rosso Toscana IGT - Avignonesi
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Der Cantaloro Rosso Toscana IGT von Avignonesi ist ein Symbol der toskanischen Weinbaukunst, der ein wunderbares Beispiel dafür ist, wie sich die Rebsorte im Herzen Italiens ausdrücken kann. Dieser Wein, produziert vom renommierten Weingut Avignonesi, gelegen in der Region des Vino Nobile di Montepulciano, bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das tief in der Region verwurzelt ist.
Die Mischung dieses ausgezeichneten Rotweins besteht hauptsächlich aus Sangiovese, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot, die sich harmonisch vereinen, um ein reiches und komplexes aromatisches Profil zu schaffen. In der Nase enthüllt der Cantaloro Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und eine leichte Vanillenote, Ergebnis einer gekonnten Reifung in Barriques.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer ausgewogenen und runden Struktur, charakterisiert durch weiche Tannine und eine gut integrierte Säure, die zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang führt. Der Nachgeschmack bringt Anklänge von Kirsche, Tabak und ein zartes mineralisches Gefühl, das die hohe Qualität des Herkunftsterrains bestätigt.
Der Cantaloro Rosso Toscana IGT ist ideal, um traditionelle italienische Gerichte wie Pasta mit Fleischragout, Braten und gereifte Käse zu begleiten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für besondere Abende oder als Geschenk für Liebhaber italienischer Weine.
Mit seiner eleganten Präsentation und der zuverlässigen Qualität Jahr für Jahr ist der Cantaloro von Avignonesi eine sichere Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der die Toskana mit Würde und Charakter repräsentiert.
Die Mischung dieses ausgezeichneten Rotweins besteht hauptsächlich aus Sangiovese, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot, die sich harmonisch vereinen, um ein reiches und komplexes aromatisches Profil zu schaffen. In der Nase enthüllt der Cantaloro Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und eine leichte Vanillenote, Ergebnis einer gekonnten Reifung in Barriques.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer ausgewogenen und runden Struktur, charakterisiert durch weiche Tannine und eine gut integrierte Säure, die zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang führt. Der Nachgeschmack bringt Anklänge von Kirsche, Tabak und ein zartes mineralisches Gefühl, das die hohe Qualität des Herkunftsterrains bestätigt.
Der Cantaloro Rosso Toscana IGT ist ideal, um traditionelle italienische Gerichte wie Pasta mit Fleischragout, Braten und gereifte Käse zu begleiten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für besondere Abende oder als Geschenk für Liebhaber italienischer Weine.
Mit seiner eleganten Präsentation und der zuverlässigen Qualität Jahr für Jahr ist der Cantaloro von Avignonesi eine sichere Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der die Toskana mit Würde und Charakter repräsentiert.
Das Weingut
Avignonesi
ToscanaItaliaSeit 1974
Weingut aus Montepulciano (Le Capezzine), bekannt für Vino Nobile di Montepulciano und Vin Santo sowie für seinen nachhaltigen Ansatz mit biologischen und biodynamischen Praktiken.
- Rebsorten
- Sangiovese (Prugnolo Gentile), Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malvasia, Trebbiano, Canaiolo, Grechetto
- Tenuta Le Capezzine: Standort, Vinsantaia und weintouristische Gastfreundschaft.
- Spezialitäten: Vino Nobile di Montepulciano DOCG und Vin Santo.
- Zertifizierte Praktiken: biologischer Anbau und biodynamische Methoden; Gesellschaftsform 'società benefit' und Eintrag in der B-Corp-Liste.
- Linien „International Grapes & Icons“ sowie die Familien Nobile und Da•Di.
- Verwendung einheimischer Hefen und Ausbau in großen Slawonien-Fässern, Barriques und Caratelli für den Vin Santo.
Die Geschichte
Das Weingut entstand in den 1970er-Jahren als lokale Einrichtung und ist international für den Vino Nobile di Montepulciano anerkannt. In den letzten Jahren haben Eigentümer und Geschäftsführung das Unternehmen auf biologische und biodynamische Anbaumethoden sowie auf ein wirkungsorientiertes Gesellschaftsmodell ausgerichtet. Das Weingut wurde im Laufe der Zeit neu positioniert und erweitert – durch Übernahmen und Investitionen zur Aufwertung der Region und ihrer Etiketten.
Produktionsphilosophie
Praktisches und erklärtes Engagement für Nachhaltigkeit: Bodenpflege, Einsatz biodynamischer Präparate, Gärungen mit einheimischen Hefen und ein Ansatz, der Biodiversität sowie die Reduzierung von Umweltauswirkungen in den Mittelpunkt stellt. Das Unternehmen definiert seine Mission auch als „ein guter Vorfahre sein“, mit Augenmerk auf das ökologische und soziale Erbe.
Terroir und Weinberge
Die Aktivitäten konzentrieren sich auf die Region Montepulciano mit dem Hauptgut Le Capezzine; die Weinberge erstrecken sich über das Gebiet von Montepulciano und angrenzende Regionen wie Cortona und spiegeln die Charakteristik der lokalen Terroirs wider.
Auszeichnungen
Chiocciola 2024; Robert Parker’s Green Emblem 2022; jüngste Auszeichnungen für einzelne Etiketten.
