Sella & Mosca

Carignano del Sulcis Riserva DOC - Terre Rare - Sella & Mosca 2024

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Format: 75 cl

-13%

10,14 €

Empfohlener Preis: 11,66 €

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Technische Information

Hersteller	Sella & Mosca
Name	Carignano del Sulcis Riserva DOC
Vielfalt	Carignano
Jahr	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Sardinien
Produktionsbereich	Sulcis, Sardegna
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 24 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Carignano del Sulcis Riserva DOC - Terre Rare von Sella & Mosca ist ein raffiniertes Zeugnis der Carignano-Rebe, die in den eindrucksvollen Gegenden des Sulcis in Sardinien angebaut wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensive Farbintensität aus, ein rubinrotes, das mit der Reifung zu Granat tendiert. In der Nase ist das Bouquet komplex, geprägt von Noten reifer Waldbeeren, Pflaumen, feinen Gewürzanklängen und einem leichten Hauch von Tabak und Schokolade, das Ergebnis der Holzreifung.

Am Gaumen bietet der Carignano del Sulcis Riserva eine robuste, aber harmonische Struktur; die Tannine sind gut ausbalanciert dank der 18-monatigen Reifung in Eichenfässern, die dem Wein eine angenehme Weichheit verleihen, ohne seine ursprüngliche Frische zu überdecken. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert und hinterlässt einen Nachgeschmack von großer Zufriedenheit mit Anklängen an rote Früchte und Gewürznuancen.

Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl, um intensive Gerichte wie Rinderbraten, Wildgerichte oder gereiften Käse zu begleiten. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn auch als Meditationswein geeignet.

Um seinen Ausdruck zu optimieren, empfiehlt es sich, ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren und bei einer Temperatur von 18°C zu servieren. Mit einem Alterungspotential, das sich über zehn Jahre erstreckt, ist der Carignano del Sulcis Riserva ein Wein, der jede Sammlung eines Weinliebhabers bereichern kann.

Das Weingut

Sella & Mosca – Weingut in Sardegna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Sella & Mosca.

Traditionsreiches Weingut in Alghero (Sardinien), bekannt für das Gleichgewicht zwischen autochthonen Rebsorten (Cannonau, Torbato, Vermentino) und internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon.

Region: Sardegna

Land: Italia

Gegründet: 1899

Rebsorten: Cannonau, Vermentino, Torbato, Cabernet Sauvignon, Carignano, Sangiovese

Historisches Weingut in Alghero mit starker regionaler Verbundenheit. 520 Hektar Rebfläche rund um das Betriebszentrum. Führend in der Aufwertung des Torbato, einer autochthonen lokalen Rebsorte. Herstellung emblematischer Weinetiketten wie Monteoro, Marchese di Villamarina und Cannonau. Seit 2016 Teil der Terra Moretti-Gruppe und engagiert in Nachhaltigkeitsprojekten.

Alle Weine kaufen von Sella & Mosca Das Weingut Sella & Mosca

Geschichte des Weinguts

Das Weingut wurde 1899 von zwei Unternehmern aus dem Piemont, Erminio Sella und Edgardo Mosca, gegründet und entstand durch die Trockenlegung der Ebene nördlich von Alghero. Im Laufe der Zeit entwickelte sich das Unternehmen zu einem weitläufigen mediterranen Anwesen; neben dem historischen Weinkeller und den Nebengebäuden wurden in den alten Gehöften Gästeunterkünfte eingerichtet. Seit 2016 gehört Sella & Mosca zur Gruppe Terra Moretti, die Renovierungs- und Investitionsmaßnahmen am Weingut eingeleitet hat.

Produktionsphilosophie

Sie vereint die Aufwertung autochthoner sardinischer Rebsorten mit dem Anbau und der Hervorhebung internationaler Sorten. Sie fördert praxisorientierte Maßnahmen zur ökologischen Nachhaltigkeit und zur Verbundenheit mit dem Terroir und setzt Projekte zur Nachhaltigkeitszertifizierung um.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Region La Nurra im Nordwesten Sardiniens, in der Nähe von Alghero. Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen, sandigen und tonhaltigen Böden sowie vom maritimen Einfluss. Sella & Mosca verfügt zudem über Weinberge in weiteren Regionen der Insel, wie der Gallura und im Sulcis.

Auszeichnungen

Einige Weine von Sella & Mosca haben bedeutende Auszeichnungen erhalten: so wurde zum Beispiel der Vermentino "Monteoro" mit den 3 Bicchieri von Gambero Rosso ausgezeichnet. Mehrere Weine haben außerdem Bewertungen und Punkte in Fachpublikationen erhalten.