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Carmignano Riserva DOCG - Artimino
Artimino80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Carmignano Riserva DOCG (Grumarello) 75 cl
31,90 €−18%
Empfohlener Preis: 38,70 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Artimino
- Name
- Carmignano Riserva DOCG (Grumarello)
- Vielfalt
- 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Veilchen, Pflaume, Vanille; umhüllende Tannine
- Weinbereitung
- Gärung in Edelstahltanks; Maische 15–20 Tage; malolaktisch im Holz
- Reifung
- 24 Monate im Holz; mindestens 6 Monate in Flasche
- Fassart
- 50 hl Slavonische Fässer für Sangiovese; Barriques für Cabernet
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16–18°C
- Paarung
- Gebratene rote Fleischgerichte, Wild, gereifte Käsesorten
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Hügel von Carmignano (Prov. Prato)
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AICarmignano Riserva DOCG - Artimino
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Artimino bietet diesen Carmignano Riserva DOCG an, der sich durch ein entschlossenes und zugleich ausgewogenes Profil auszeichnet. Der Wein präsentiert sich mit einem Bouquet, das von reifen roten Früchten, dezenten Gewürznuancen und einem feinen erdigen Hauch dominiert wird, der die olfaktorische Komplexität bereichert. Am Gaumen zeigt er Struktur und Rundheit, mit klaren, gut eingebundenen Tanninen und einer Säure, die den Schluck stützt, ohne zu überlagern. Die Persistenz ist angenehm, mit fruchtigen Rücknoten und einem trockenen Abgang.
Er passt gut zu roten Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse sowie zu kräftigen Pilzgerichten oder würzigen Saucen. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und, für diejenigen, die es bevorzugen, die Flasche einige Dutzend Minuten vor dem Servieren zu öffnen, um die Aromen besser wahrzunehmen. Seine Vielseitigkeit macht ihn sowohl für wichtige Abendessen als auch für ungezwungene gesellige Treffen geeignet.
Er passt gut zu roten Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse sowie zu kräftigen Pilzgerichten oder würzigen Saucen. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und, für diejenigen, die es bevorzugen, die Flasche einige Dutzend Minuten vor dem Servieren zu öffnen, um die Aromen besser wahrzunehmen. Seine Vielseitigkeit macht ihn sowohl für wichtige Abendessen als auch für ungezwungene gesellige Treffen geeignet.
Das Weingut
Tenuta di Artimino
ToscanaItalia
Weingut und historisches Anwesen auf den Hügeln des Montalbano (Carmignano), bekannt für seine in der Tradition des Carmignano verwurzelten Weine und für die Villa Medicea 'La Ferdinanda'. ([artiminowines.com](https://artiminowines.com/la-tenuta-e-la-sua-storia/))
- Rebsorten
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Villa Medicea 'La Ferdinanda' und ihre Verbindung zur Geschichte der Medici.
- Produktion von Carmignano DOCG und Weinen aus der Region
- Landgut mit Weinbergen, Olivenhainen und ausgedehnten Waldflächen.
- Integriertes Angebot für Gastfreundschaft und Weintourismus.
- Technische Datenblätter der auf der Unternehmenswebsite verfügbaren Weine.
Die Geschichte
Das Weingut weist Spuren von Weinbau seit der Etruskerzeit auf und wurde in der Zeit der Medici schrittweise aufgewertet, unter anderem durch den Bau der Villa La Ferdinanda. In den letzten Jahrzehnten wurde die Bewirtschaftung des Guts von der Familie Olmo durch landwirtschaftliche Maßnahmen und die Umstrukturierung der Weinproduktion neu belebt.
Produktionsphilosophie
Vereint Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen Maßnahmen im Weinberg und im Weinkeller, mit Augenmerk auf Qualität, der Aufwertung des Gebiets und auf weintouristischer Gastfreundschaft.
Terroir und Weinberge
Gelegen zwischen den Hügeln des Montalbano nahe Carmignano, mit vielfältigen Böden und einem günstigen Mikroklima für Sangiovese und die für die lokalen Appellationen typischen internationalen Rebsorten. Die Villa Medicea dominiert die Landschaft und das Anwesen umfasst Weinberge, Olivenhaine und Wälder.
Auszeichnungen
Per alcune annate del Chianti Montalbano sono riportati riconoscimenti (es. Wine Enthusiast 88 pt, Luca Maroni 90 pt, James Suckling 86 pt) secondo le schede tecniche pubblicate dal Consorzio; ulteriori premi specifici non sono stati rintracciati in modo esaustivo sui canali ufficiali.