Cartizze DOCG Dry - Alabastro - Gabe 2024
Format: 75 cl
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Tenute Gabe |
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Prosecco Superiore Cartizze DOCG |
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Glera |
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2024 |
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11.0% |
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75 cl |
| Florale Noten, weiße Früchte, Apfelaromen | |
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Charmat-Methode, Zweitgärung in der Autoklav |
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Brut (0-12 g/l) |
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Venetien |
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Cartizze, Valdobbiadene |
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Italien |
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Schaumwein |
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Lagerung auf der Hefe für mindestens 3 Monate |
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Autoklav |
| Strohgelb | |
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6-8°C |
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Jung, innerhalb von 1-2 Jahren |
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Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch |
Il Cartizze DOCG Dry Alabastro di Gabe è un vino dalle caratteristiche straordinarie, proveniente da una delle zone più prestigiose del Prosecco Superiore: il Cartizze. Questo spumante si distingue per la sua eleganza e raffinatezza. Alla vista, si presenta con un brillante colore giallo paglierino, con riflessi dorati che testimoniano la sua qualità superiore.
Al naso, il Cartizze Alabastro offre un bouquet aromatico intenso e complesso, che spazia da note di frutta matura come mela e pera, a sentori floreali di acacia e glicine. Non mancano suggestioni di agrumi canditi e sottili accenni di miele, conferendo al vino una sofisticata aromaticità.
In bocca, questo Cartizze Dry si rivela morbido e cremoso, con una piacevole rotondità che avvolge il palato. La sua effervescenza fine e persistente esalta i sapori, donando freschezza ed equilibrio. La dolcezza percepita è armoniosamente bilanciata da una buona acidità, che rende il finale lungo e persistente.
Il Cartizze DOCG Alabastro di Gabe è ideale per celebrare momenti speciali o per accompagnare dessert, frutta secca e pasticceria fine. Grazie alla sua straordinaria qualità, questo vino rappresenta un vero e proprio gioiello enologico, perfetto per chi cerca un'esperienza di degustazione di alto livello.