Technische Information
Hersteller Borgogna Jaffelin
Name Chablis 1er Cru Vaillons
Vielfalt Chardonnay
Jahr 2022
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Mineralische Noten, Zitrusfrüchte, grüner Apfel
Weinbereitung Gärung in Stahl oder Holz
Region Burgund
Produktionsbereich Chablis, Burgund
Land Frankreich
Typ Weiß
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer (klein oder groß)
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch 5-10 Jahre
Paarung Fisch, Schalentiere, Frischkäse
Borgogna Jaffelin

Chablis 1er Cru Vaillons - Borgogna Jaffelin 2022

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Format: 75 cl

-22%


Empfohlener Preis: 56,99 €
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Technische Information
Hersteller Borgogna Jaffelin
Name Chablis 1er Cru Vaillons
Vielfalt Chardonnay
Jahr 2022
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Mineralische Noten, Zitrusfrüchte, grüner Apfel
Weinbereitung Gärung in Stahl oder Holz
Region Burgund
Produktionsbereich Chablis, Burgund
Land Frankreich
Typ Weiß
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer (klein oder groß)
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch 5-10 Jahre
Paarung Fisch, Schalentiere, Frischkäse

Der Chablis 1er Cru Vaillons von Borgogna Jaffelin repräsentiert eine herausragende Weinqualität im Herzen Burgunds, genau in der renommierten Herkunftsbezeichnung Chablis. Dieser Wein entsteht ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay, die auf den charakteristischen kalk- und tonhaltigen Böden des Weinbergs Vaillons angebaut wird, einem der geschätztesten Premier Cru der Region. Der Einfluss des Terroirs verleiht dem Wein eine raffinierte Struktur und eine lebendige Mineralität, typisch für die besten Chablis.

Die Vinifizierungsmethode sieht eine Reifung im Edelstahl oder in neutralem Holz vor, die Frische und aromatische Balance bewahrt und zarte Zitrusnoten, grünen Apfel sowie eine Nuance von Kräutern hervorhebt. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Säure und eine elegante Persistenz, ideal für Liebhaber trockener und vielseitig kombinierbarer Weine.

Perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder frischen Käsesorten, erweist sich dieser Premier Cru als authentische Wahl für alle, die Eleganz in einem charaktervollen Chablis suchen.


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