Chablis Vieilles Vignes - Domaine Gilbert Picq 2023
Format: 75 cl
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Hersteller
|
Domaine Gilbert Picq |
Name
|
Chablis Vieilles Vignes |
Vielfalt
|
Chardonnay |
Jahr
|
2023 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Aromenprofil |
Mineralische Noten, Zitrusfrüchte, grüner Apfel |
Weinbereitung
|
Gärung im Edelstahltank, ohne Holz |
Region
|
Burgund |
Produktionsbereich
|
Chablis |
Land
|
Frankreich |
Typ
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Weißwein |
Reifung
|
Kurze Reifung, 6-12 Monate |
 Farbe |
Strohgelb |
Serviertemperatur
|
10-12°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Jung trinken, innerhalb von 3-5 Jahren |
Paarung
|
Fisch, Schalentiere, Frischkäse |
In der Nase öffnet er sich mit zarten Düften von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und floralen Noten, gefolgt von einem Hauch von Feuerstein, typisch für die großen Weine dieser Appellation. Am Gaumen ist er frisch, lebendig, mit einem wichtigen Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und anhaltender Würze, getragen von einer eleganten Struktur, die zu genussvollen Trinkmomenten einlädt.
Ideal zu delikaten Fischgerichten, Krustentieren oder frischen Käsesorten, ist dieser Chablis ein authentisches Erlebnis für Liebhaber mineralischer und zurückhaltender Weißweine.
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