Champagne Blanc De Blancs - Delamotte

Delamotte

Format: 75 cl

-18%
Empfohlener Preis: 119,85 €
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Technische Information
Hersteller Delamotte
Name Champagne Blanc de Blancs
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Hefe
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker Brut, weniger als 12 g/l
Region Collio
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart Eichenfässer und Edelstahltanks
Farbe Hell strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung Meeresfrüchte, Fisch, leichte Vorspeisen

Der Champagne Blanc de Blancs von Delamotte ist eine der raffiniertesten und reinsten Ausdrucksformen von Chardonnay, die aus der geschätzten Region Champagne in Frankreich stammen. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine elegante und anhaltende Perlage aus, die eine köstliche Vorschau auf seine sensorischen Qualitäten bietet. In der Nase zeigt der Delamotte Blanc de Blancs feine Aromen von weißen Blumen, Noten von frischen Zitrusfrüchten und einen subtilen Hauch von Mineralität – ein Zeugnis des kalkhaltigen Terroirs, auf dem die Trauben angebaut werden. Am Gaumen intensiviert sich die Komplexität mit Geschmacksnoten von grünem Apfel, Birne und einem Hauch von Brioche, dank seiner langen Reifung auf der Hefe. Die Säure ist lebendig und gut ausbalanciert durch die Cremigkeit des Schlucks, was zu einem langen und befriedigenden Abgang führt. Der Delamotte Blanc de Blancs ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder als raffinierter Auftakt für ein Dinner.

Das Weingut

Delamotte – Weingut in Côte des Blancs (Champagne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Delamotte.

Maison de Champagne mit Sitz in Le Mesnil‑sur‑Oger, bekannt für den Fokus auf Chardonnay und für einen eleganten, terroirzentrierten Stil der Côte des Blancs.
Region: Côte des Blancs (Champagne)
Land: Francia
Gegründet: 1760
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Gegründet 1760, eines der ältesten Champagnerhäuser. Mit Sitz in Le Mesnil‑sur‑Oger, einem Grand‑Cru‑Dorf der Côte des Blancs. Starke Fokussierung auf Chardonnay und den Charakter des Terroirs. Schwesterhaus von Champagne Salon; seit 1988 Teil der Laurent‑Perrier‑Gruppe. Schlanke Auswahl: Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Blancs Millésimé und Rosé.
Geschichte des Weinguts
Delamotte wurde 1760 gegründet und gehört zu den ältesten Champagnerhäusern. Der historische Sitz liegt in Le Mesnil‑sur‑Oger und im Laufe des 20. Jahrhunderts verband sich sein Schicksal mit dem anderer lokaler Maisons; seit 1988 ist es Teil der Laurent‑Perrier‑Gruppe und teilt Geschichte und Ressourcen mit dem Schwesterhaus Salon.
Produktionsphilosophie
Die Arbeit von Delamotte stellt das Terroir in den Mittelpunkt: Weine, die auf der Reinheit und Frische des Chardonnay basieren, mit Respekt für den Weinberg und Fokus auf Natürlichkeit. Das Sortiment ist bewusst kompakt und darauf ausgelegt, zugänglich und zugleich raffiniert zu sein, mit dem Ziel, Genuss und Geselligkeit zu fördern.
Terroir und Weinberge
Die Kellerei und die Produktion sind in Le Mesnil‑sur‑Oger ansässig, einem Grand‑Cru‑Ort der Côte des Blancs. Die Weine werden aus Trauben von Parzellen der Côte des Blancs hergestellt, darunter Le Mesnil‑sur‑Oger, Avize, Oger und Cramant, auf den für die Region typischen kalkhaltigen Böden.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage