Champagne Blanc De Blancs - Delamotte
Champagne Blanc De Blancs - Delamotte
Technische Information
Hersteller Delamotte
Name Champagne Blanc de Blancs
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Hefe
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker Brut, weniger als 12 g/l
Region Collio
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart Eichenfässer und Edelstahltanks
Farbe Hell strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung Meeresfrüchte, Fisch, leichte Vorspeisen

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Delamotte

Champagne Blanc De Blancs - Delamotte

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Format: 75 cl

-19%
98,33 €


Empfohlener Preis: 121,53 €
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Technische Information
Hersteller Delamotte
Name Champagne Blanc de Blancs
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Hefe
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker Brut, weniger als 12 g/l
Region Collio
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart Eichenfässer und Edelstahltanks
Farbe Hell strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung Meeresfrüchte, Fisch, leichte Vorspeisen

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Der Champagne Blanc de Blancs von Delamotte ist eine der raffiniertesten und reinsten Ausdrucksformen von Chardonnay, die aus der geschätzten Region Champagne in Frankreich stammen. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine elegante und anhaltende Perlage aus, die eine köstliche Vorschau auf seine sensorischen Qualitäten bietet. In der Nase zeigt der Delamotte Blanc de Blancs feine Aromen von weißen Blumen, Noten von frischen Zitrusfrüchten und einen subtilen Hauch von Mineralität – ein Zeugnis des kalkhaltigen Terroirs, auf dem die Trauben angebaut werden. Am Gaumen intensiviert sich die Komplexität mit Geschmacksnoten von grünem Apfel, Birne und einem Hauch von Brioche, dank seiner langen Reifung auf der Hefe. Die Säure ist lebendig und gut ausbalanciert durch die Cremigkeit des Schlucks, was zu einem langen und befriedigenden Abgang führt. Der Delamotte Blanc de Blancs ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder als raffinierter Auftakt für ein Dinner.


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