J.L. Vergnon

Champagne Blanc de Blancs Murmure Nature 1er Cru - Magnum - J.L. Vergnon

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Format: 150 cl

-21%


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Technische Information
Hersteller J.L. Vergnon
Name Champagne Blanc de Blancs 1er Cru
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Hefen
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker Nature (keine Dosage)
Region Champagne
Produktionsbereich Côte des Blancs
Land Frankreich
Typ Schaumwein klassische Methode
Reifung Mindestens 36 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahltanks und Flasche für Zweitgärung
Farbe Hell strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren nach der Ernte
Paarung Meeresfrüchte, Fisch, Aperitifs
Lo Champagne Blanc de Blancs Murmure Nature 1er Cru - Magnum - J.L. Vergnon rappresenta una raffinata espressione dell'arte champenoise prodotta dalla rinomata maison J.L. Vergnon. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate nei prestigiosi vigneti Premier Cru, questo champagne esprime eleganza e purezza in ogni sorso. Il termine "Blanc de Blancs" indica appunto che è stato prodotto solo con uve bianche, garantendo una freschezza e una mineralità uniche.

La scelta di non aggiungere dosaggio ("Nature") permette di apprezzare appieno la qualità del frutto e il carattere del terroir, mantenendo una secchezza raffinata. Alla vista, si presenta con un perlage fine e persistente che evidenzia la cura nella vinificazione. Al naso, si apre con delicati aromi di agrumi, fiori bianchi e leggere note di nocciola. In bocca, la struttura è complessa ma ben bilanciata, con un’acidità vibrante che si unisce a una trama cremosa e a una mineralità che persiste nel finale.

Il formato Magnum, oltre a essere elegante e scenografico, permette uno sviluppo più armonico e complesso del vino. Ideale per occasioni speciali e celebrazioni, questo champagne si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, ostriche e carpacci di pesce. Una scelta impeccabile per gli amanti del vero champagne.
Das Weingut

J.L. Vergnon – Weingut in Champagne (Côte des Blancs) - Le Mesnil‑sur‑Oger (Grand Cru)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von J.L. Vergnon.

Familiengeführter Champagnerproduzent mit Sitz in Le Mesnil‑sur‑Oger (Côte des Blancs), bekannt für einen Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay und für durchdachte Weinbaupraktiken.
Region: Champagne (Côte des Blancs) - Le Mesnil‑sur‑Oger (Grand Cru)
Land: Francia
Gegründet: 1950
Rebsorten: Chardonnay
Sitz und Weinberge im Grand Cru von Le Mesnil‑sur‑Oger Produktion mit Schwerpunkt auf Blanc de Blancs Durchdachter Weinbauansatz mit HVE‑3‑Zertifizierung Kleines Familienweingut Referenz-Cuvées: Conversation, Eloquence, Murmure, MSNL, Hautes Mottes, Rosémotion
Geschichte des Weinguts
Das Familienanwesen hat seine Wurzeln seit mehreren Jahrhunderten im Dorf Le Mesnil‑sur‑Oger. Die heutige Marke J.L. Vergnon geht auf die Rekultivierung des Weinbergs durch Jean‑Louis Vergnon im Jahr 1950 zurück. In den 1980er Jahren begann die Familie, selbst abzufüllen, und die ersten Markteinführungen stammen aus dieser Zeit, wobei sie Anerkennung in Fachführern und bei Fachkritikern erhielt. Heute ist die Führung weiterhin in Familienhand, und nachfolgende Generationen sind in die Leitung eingebunden.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verfolgt einen durchdachten, umweltverträglichen Produktionsansatz: begrenzte Pflanzenschutzmaßnahmen, Verzicht auf bestimmte Herbizide und HVE-Zertifizierung. Die Vinifizierung legt Wert auf die Transparenz des Terroirs und auf niedrige oder keine Dosierungen, wo diese in den Cuvées vorgesehen sind.
Terroir und Weinberge
Le Mesnil‑sur‑Oger im Herzen der Côte des Blancs. Das Weingut besitzt oder bewirtschaftet Parzellen auch in benachbarten, renommierten Ortschaften wie Avize, Oger, Vertus und Villeneuve; einige Weine stammen aus bekannten Einzellagen wie Les Chétillons, Les Mussettes und Hautes Mottes.
Auszeichnungen
Positive Hinweise und Bewertungen von Händlern und spezialisierten Weinführern; Erwähnung 'Coup de Cœur' für eine erste Extra‑Brut in den 1980er Jahren sowie Bewertungen, die in Medien wie Wine Spectator, James Suckling, Jeb Dunnuck und anderen Fachpublikationen veröffentlicht wurden.

Offizielle Anerkennungen

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