Champagne Blanc de Noirs Largillier Brut - Jerome Coessens

Jerome Coessens

Format: 75 cl

-14%
Empfohlener Preis: 101,14 €
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Technische Information
Hersteller Jerome Coessens
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Il Champagne Blanc de Noirs Largillier Brut prodotto da Jérôme Coessens è una vera espressione di eleganza e raffinatezza. Realizzato esclusivamente da uve Pinot Noir coltivate nei vigneti della Champagne, questo champagne mostra un equilibrio straordinario tra freschezza e complessità.

Alla vista, si presenta con un colore dorato brillante e bollicine fini e persistenti, che invitano immediatamente all'assaggio. Al naso, il bouquet è ricco e complesso, con profumi intensi di frutta a polpa gialla, come mela e pesca, accompagnati da delicate note di fiori bianchi e una punta di lievito che aggiunge profondità.

In bocca, il Blanc de Noirs Largillier Brut esibisce una struttura piena e cremosa, con una vivace acidità che bilancia perfettamente il corpo del vino. I sapori di frutta matura si mescolano armoniosamente con sfumature di pane tostato e mandorla, regalando una sensazione di piacevole lunghezza e persistenza sul palato.

Questo champagne è perfetto per celebrare occasioni speciali o per accompagnare piatti raffinati come frutti di mare, ostriche o foie gras. Jérôme Coessens ha saputo creare un Blanc de Noirs che esprime pienamente il carattere del suo terroir, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.
Das Weingut

Champagnes Coessens (Jérôme Coessens) – Weingut in Champagne — Aube (Côte des Bar)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagnes Coessens (Jérôme Coessens).

Champagnerhaus der Côte des Bar (Aube), geführt von Jérôme Coessens, spezialisiert auf standortspezifische Abfüllungen aus dem Monopol Largillier und auf expressive Champagner auf Basis von Pinot Noir.
Region: Champagne — Aube (Côte des Bar)
Land: France
Gegründet: 2006
Rebsorten: Pinot Noir
Monopole "Largillier" in Ville-sur-Arce, hauptsächlich mit Pinot Noir bestockt. Die Maison wurde 2006 von Jérôme Coessens gegründet. Großer Wert auf das Terroir und auf Vinifikationen, die Reinheit und Mineralität betonen. Cuvée-Notizen: Blanc de Noirs, Brut Nature, Rosé de Saignée, Exogyre Projekt "Les Riceys / 'Pinotmaniac'" gestartet nach dem Erwerb des Weinbergs im Jahr 2021.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Coessens bewirtschaftet seit mehreren Generationen Weinberge in Ville-sur-Arce. Jérôme Coessens entschied sich 2006, den Familienbetrieb in eine eigene Maison umzuwandeln, nachdem er jahrelang als Produktionsleiter bei einem großen Betrieb aus der Champagne tätig gewesen war. Seit 2008 unterstützt ihn seine Frau Valérie in den betrieblichen Angelegenheiten. Im Jahr 2021 hat die Maison ihr Tätigkeitsfeld erweitert und einen Weinberg in Les Riceys erworben.
Produktionsphilosophie
Arbeit, die auf den Standort und die Rebsorte ausgerichtet ist: den Charakter jedes einzelnen Cru durch sorgfältige Lese, kontrollierte Vinifikation und maßvolle Eingriffe im Keller hervorzuheben. Die Produktion bevorzugt Pinot Noir aus alten Reben; die Vinifikation zielt darauf ab, die Mineralität und die Spannung des Terroirs wiederzugeben.
Terroir und Weinberge
Das Weingut hat seinen Sitz in Ville-sur-Arce im südlichen Teil der Champagne. Der Monopol-Weinberg Largillier mit ton- und kalkhaltigen Böden steht im Mittelpunkt des Betriebs; das Anbaugebiet Les Riceys ist dem Projekt Pinotmaniac zugeordnet.
Auszeichnungen
Finalist beim Wettbewerb Jeune Talents du Champagne; Auszeichnung "Coup de Coeur" der Revue du Vin de France für Brut Nature.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage