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Champagne Blanc Souverain - Jeroboam - Henriot

Name: Champagne Blanc Souverain - Jeroboam - Henriot
Brand: Henriot
SKU: RICASOLI-93
Price: 296.17 EUR
Availability: OutOfStock

Henriot

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Chardonnay 100% · Champagner Blanc Souverain (Jeroboam) · 300 cl

-19%

296,17 €

Empfohlener Preis: 367,03 €

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Technische Information

Hersteller	Henriot
Name	Champagner Blanc Souverain (Jeroboam)
Vielfalt	Chardonnay 100%
Gradation	12.0%
Format	300 cl
Aromenprofil	Weisse Blumen, Zitrus, flambierte Ananas, Brioche, feuchte Kreide
Weinbereitung	Gärung im Edelstahl, traditionelle Methode, lange Lagerung auf Hefen
Restzucker	Dosage <5 g/L
Region	Champagne
Produktionsbereich	Côte des Blancs; 12 Crus
Land	Frankreich
Typ	Champagner Blanc de Blancs Brut
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Jéroboam 3 L
Farbe	Strohgelb, brillant
Serviertemperatur	9–12 °C
Paarung	Aperitif, Schalentiere, Sushi, Fisch, Weichkäse

Descrizione

Der Champagne Blanc Souverain im Jeroboam-Format von Henriot zeigt ein elegantes, zurückhaltendes Profil. Er präsentiert sich mit feiner Perlage und einer leuchtenden, goldenen Nuance; in der Nase öffnet er sich mit zarten Noten von weißen Früchten, Zitrusschale und leichten, brotigen Anklängen. Am Gaumen ist die Perlage lebhaft, aber ausgewogen, mit einer geschmacklichen Textur, die Frische und Struktur ohne Übermaß ausbalanciert. Die Intensität bleibt zurückgenommen und begünstigt ein angenehmes Trinkvergnügen, das zu Momenten des Teilens und der Geselligkeit passt.

Für jene geeignet, die einen Champagner mit schlichtem Charakter suchen, passt er natürlich zu Gerichten auf Fischbasis, Krustentieren, hellem Fleisch und frischen Käsesorten. Das Jeroboam-Format eignet sich, um eine größere Menge bei gemeinsamen Anlässen auszuschenken; es ist ratsam, die Flasche an einem kühlen Ort und ohne direkte Lichteinstrahlung zu lagern und gut gekühlt zu servieren. Seine Eleganz macht ihn auch als Geschenk für formelle Gelegenheiten geeignet. Informationen zu Jahrgang oder Rebsorten sind hier nicht angegeben.

Das Weingut

Henriot (Maison Henriot) – Weingut in Champagne (Reims)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Henriot (Maison Henriot).

Maison de Champagne, 1808 in Reims von Apolline Henriot gegründet; noch familiengeführt und Produzent der historischen Cuvée «Brut Souverain» (Non-Vintage). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Region: Champagne (Reims)

Land: Frankreich

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Henriot ließ sich bereits 1640 in der Champagne nieder; Apolline Henriot gründete das Haus 1808. Im Laufe der Zeit wurde das Rebbesitzportfolio erweitert und um Crus der Côte des Blancs (z. B. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) sowie der Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly) ergänzt. Die Praxis, Reserveweine für Verschnitte aufzubewahren, besteht seit den Anfängen; ein aktuelles Projekt ist das Programm «Alliance Terroirs» (seit 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Produktionsphilosophie

Streben nach Eleganz, Feinheit und Terroir‑Treue; ausgewogener Stil mit Betonung auf Chardonnay in den Cuvées und systematischem Einsatz von Reserveweinen zur Wahrung von Kontinuität und Komplexität. Engagement für Bodenkunde und angepasste Weinbaumaßnahmen (Projekt Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))

Terroir und Weinberge

Weinberge und Bezugsquellen in der Champagne: Montagne de Reims (u. a. Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) und Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); die Cuvée Brut Souverain wird aus etwa 29 Crus komponiert. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))