Champagne Brut Premier Cru - Réserve - Maison Labbé
Champagne Brut Premier Cru - Réserve - Maison Labbé

Champagne Brut Premier Cru - Réserve - Maison Labbé

Maison Labbé
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Format: 75 cl

-17%
42,48 €
Empfohlener Preis: 51,02 €
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Technische Information
Hersteller Maison Labbé
Name Champagne Premier Cru Brut
Vielfalt Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten, Brioche
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker Etwa 6-12 g/l (Brut)
Region Champagne
Produktionsbereich Premier Cru, Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein klassische Methode
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahltanks und Flasche für die Zweitgärung
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Produktion
Paarung Aperitifs, Fisch, Schalentiere, leichte Gerichte

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Das Champagne Brut Premier Cru - Réserve - Maison Labbé entsteht im Herzen der Champagne-Region, auf Böden, die das Gleichgewicht zwischen Komplexität und Frische hervorheben. Hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir komponiert, drückt dieser Millésimé die typische Raffinesse der Trauben aus ausgewählten Crus aus. Die klassische Flaschengärungsmethode und eine sorgfältige Reifung auf der Hefe verleihen eine feine und anhaltende Perlage, begleitet von einem reichen und harmonischen Bouquet.

Zitrus- und grüner Apfelnoten werden durch zarte Aromen von Brioche, Haselnuss und Hefe ergänzt, die jeden Schluck mit Eleganz und Struktur bereichern. Der Abgang ist frisch und würzig, mit einer leichten Mineralität, die den einzigartigen Terroir der Gegend widerspiegelt. Ideal als raffinierter Aperitif passt er hervorragend zu Meeresvorspeisen, Krustentieren und Gerichten mit zartem Fisch und hebt jeden Gang mit seiner lebendigen Frische hervor.
Das Weingut

Maison Labbé (Champagne Labbé & Fils) – Weingut in Montagne de Reims (Champagne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maison Labbé (Champagne Labbé & Fils).

Maison Labbé ist ein familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Chamery in der Montagne de Reims. Es produziert Cuvées Premier Cru, die im Direktverkauf erhältlich sind, und stellt den Ausdruck des Terroirs durch Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay in den Mittelpunkt.
Region: Montagne de Reims (Champagne)
Land: France
Gegründet: 1975
Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Récoltant‑Manipulant seit 1975. Mit Sitz in Chamery, Montagne de Reims — Weinberge als Premier Cru klassifiziert. Hauptrebsorten: Spätburgunder, Pinot Meunier, Chardonnay. Die offizielle Website listet 5 Cuvées im Online-Katalog. Die Fläche der Weinberge wird in mehreren Quellen mit rund 10 Hektar angegeben.
Alle Weine kaufen von Maison Labbé (Champagne Labbé & Fils) Das Weingut Maison Labbé (Champagne Labbé & Fils)
Geschichte des Weinguts
Der Familienbetrieb, ursprünglich landwirtschaftlich, hat sich schrittweise auf die Champagnerproduktion umgestellt; das Haus gibt an, seine Champagner seit 1975 als Récoltant-Manipulant herzustellen. Heute wird die Produktion von Familienmitgliedern weitergeführt, wobei eine mehrgenerationale Tradition bewahrt und die lokalen Parzellen bei der Komposition der Cuvées zur Geltung gebracht werden.
Produktionsphilosophie
Das Weingut betont den Respekt vor dem Terroir und durchdachte Weinbaupraktiken: parzellenspezifische Bewirtschaftung der Weinberge, Augenmerk auf ökologische Nachhaltigkeit und Praktiken, die an den biodynamischen Weinbau angelehnt sind, wie einige Importeure berichten. Im Keller werden Techniken bevorzugt, die die Mineralität und Frische des Terroirs zur Geltung bringen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in der Gemeinde Chamery und in den Nachbargemeinden der Montagne de Reims. Die Böden weisen im Untergrund einen hohen Kalkgehalt auf, an der Oberfläche finden sich Ton und Sand; diese Kombination verleiht den Weinen laut offiziellen Quellen Feinheit und fruchtigen Charakter.
Auszeichnungen
Auszeichnung „Coup de coeur“ im Guide Hachette für die cuvée Tradition.

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