Champagne Premier Cru - Blanc de Noir - Maison Labbé
Champagne Premier Cru - Blanc de Noir - Maison Labbé

Champagne Premier Cru - Blanc de Noir - Maison Labbé

Maison Labbé
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Format: 75 cl

-11%
57,98 €


Empfohlener Preis: 65,32 €
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Technische Information
Hersteller Maison Labbé
Name Champagne Premier Cru
Vielfalt Pinot Noir, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Brotkruste, Hefen
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker Brut, 0-12 g/l
Region Champagne
Produktionsbereich Premier Cru, Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahltanks und Flasche
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung Aperitifs, Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch

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Das Champagne Premier Cru Blanc de Noir der Maison Labbé entsteht im Herzen der Champagne-Region, genau aus Premier Cru Weinbergen, die die Eleganz des Terroirs am besten zum Ausdruck bringen. Dieser Wein, ausschließlich aus schwarzen Trauben, insbesondere Pinot Noir, gewonnen, erzählt eine Geschichte von Frische und Struktur, mit einem unverwechselbaren Charakter und ausgeprägter Feinheit.



Die Flaschenreifung erfolgt nach der klassischen Methode, die eine feine und anhaltende Perlage sowie eine komplexe aromatische Entwicklung garantiert. Das organoleptische Profil zeigt Aromen von reifen roten Früchten, mit Noten von Brotkruste und Hefe, typisch für die lange Flaschengärung. Am Gaumen besticht er durch Balance und angenehme Lebendigkeit, mit einer lebendigen Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.



Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit würzigen Fischgerichten und hellem Fleisch repräsentiert dieses Champagne die handwerkliche Spitzenleistung der Maison Labbé im Premier Cru Champagne-Segment.
Das Weingut

Maison Labbé (Champagne Labbé & Fils) – Weingut in Montagne de Reims (Champagne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maison Labbé (Champagne Labbé & Fils).

Maison Labbé ist ein familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Chamery in der Montagne de Reims. Es produziert Cuvées Premier Cru, die im Direktverkauf erhältlich sind, und stellt den Ausdruck des Terroirs durch Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay in den Mittelpunkt.
Region: Montagne de Reims (Champagne)
Land: France
Gegründet: 1975
Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Récoltant‑Manipulant seit 1975. Mit Sitz in Chamery, Montagne de Reims — Weinberge als Premier Cru klassifiziert. Hauptrebsorten: Spätburgunder, Pinot Meunier, Chardonnay. Die offizielle Website listet 5 Cuvées im Online-Katalog. Die Fläche der Weinberge wird in mehreren Quellen mit rund 10 Hektar angegeben.
Alle Weine kaufen von Maison Labbé (Champagne Labbé & Fils) Das Weingut Maison Labbé (Champagne Labbé & Fils)
Geschichte des Weinguts
Der Familienbetrieb, ursprünglich landwirtschaftlich, hat sich schrittweise auf die Champagnerproduktion umgestellt; das Haus gibt an, seine Champagner seit 1975 als Récoltant-Manipulant herzustellen. Heute wird die Produktion von Familienmitgliedern weitergeführt, wobei eine mehrgenerationale Tradition bewahrt und die lokalen Parzellen bei der Komposition der Cuvées zur Geltung gebracht werden.
Produktionsphilosophie
Das Weingut betont den Respekt vor dem Terroir und durchdachte Weinbaupraktiken: parzellenspezifische Bewirtschaftung der Weinberge, Augenmerk auf ökologische Nachhaltigkeit und Praktiken, die an den biodynamischen Weinbau angelehnt sind, wie einige Importeure berichten. Im Keller werden Techniken bevorzugt, die die Mineralität und Frische des Terroirs zur Geltung bringen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in der Gemeinde Chamery und in den Nachbargemeinden der Montagne de Reims. Die Böden weisen im Untergrund einen hohen Kalkgehalt auf, an der Oberfläche finden sich Ton und Sand; diese Kombination verleiht den Weinen laut offiziellen Quellen Feinheit und fruchtigen Charakter.
Auszeichnungen
Auszeichnung „Coup de coeur“ im Guide Hachette für die cuvée Tradition.

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