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Champagne Carte Blanche Premier Cru Brut - Benard Pitois

Name: Champagne Carte Blanche Premier Cru Brut - Benard Pitois
Brand: Benard Pitois
SKU: bottle-03115
Price: 47.14 EUR
Availability: InStock

Benard Pitois

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Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier · Champagne Premier Cru · 75 cl

-21%

47,14 €

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Technische Information

Hersteller	Benard Pitois
Name	Champagne Premier Cru
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von weißem Obst, Brotrinde, Hefen
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	Etwa 8-12 g/l (Brut)
Region	Champagne
Produktionsbereich	Premier Cru, Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Eichenfässer und Stahl
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Die Perlage ist fein und lebhaft und trägt ein Bouquet, das zwischen zitrusartigen Noten und Anklängen von grünem Apfel spielt, mit einem dezenten floralen Hauch, der Frische verleiht. Gleichzeitig treten weichere Eindrücke von warmem Brotkorb und Hefe hervor, die die Säurespannung nicht überdecken, sondern begleiten, wodurch Ausgewogenheit und ein insgesamt sauberes Geschmacksbild entstehen.

Im Mund zeigt er sich würzig und lebhaft, mit zurückhaltendem, aber bestem Körper: die Struktur trägt gut, ohne je schwer zu wirken, und lässt Raum für eine angenehme Cremigkeit sowie ein anhaltendes, trockenes Finale. Hervorragend als Aperitif, passt er zu Meeresfrüchten, Austern und leichten Fischgerichten; Serviertemperatur: kühl, um seine Eleganz und Trinkbarkeit zu betonen. Eine Abfüllung, die den Charakter des Premier Cru mit Zurückhaltung interpretiert, ideal für alle, die Feinheit und Präzision im Schluck suchen.

Das Weingut

Champagne L. Bénard-Pitois – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne L. Bénard-Pitois.

Produttore di Champagne di Mareuil-sur-Aÿ che lavora vigneti Grand Cru e Premier Cru della Valle della Marna e della Côte des Blancs, vinificando Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier.

Region: Champagne

Land: France

Gegründet: 1878

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Vigneti Grand Cru e Premier Cru distribuiti su 6 villaggi della Marna e Côte des Blancs Blend tradizionale delle tre uve di Champagne (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) Vinificazione in piccole vasche con parte del Chardonnay vinificato in legno Certificazione ambientale HVE ottenuta nel 2019 Degustazioni e vendita diretta in proprietà (apertura su appuntamento, degustazione a pagamento)

Alle Weine kaufen von Champagne L. Bénard-Pitois Das Weingut Champagne L. Bénard-Pitois

Geschichte des Weinguts

La famiglia Bénard-Pitois è attiva nella produzione di Champagne fin dal 1878. La gestione attuale vede Michelle e Laurent Bénard‑Louis (terza generazione) alla guida della casa dal 1991; la proprietà ha combinato interventi di rinnovamento con il mantenimento delle pratiche tradizionali di vinificazione e affinamento in cantina.

Produktionsphilosophie

Pratiche rispettose del territorio (viticoltura integrata), selezione delle uve per parcella, vinificazioni in piccole cuve e affinamento parziale in legno per il Chardonnay; attenzione alla qualità attraverso osservazione, comprensione e perfezionamento continuo dei vari passaggi dalla vigna alla cantina.

Terroir und Weinberge

Vigneti classificati Grand Cru e Premier Cru per complessivi 9,5 ettari situati su colline di sei villaggi della Grande Vallée de la Marne e della Côte des Blancs: Avenay Val d'Or, Mareuil‑sur‑Aÿ, Mutigny, Bergère‑les‑Vertus, Le Mesnil‑sur‑Oger e Oger. Suoli calcarei tipici della denominazione.

Auszeichnungen

Certificazione HVE (settembre 2019); riconoscimenti nel Guide Hachette des Vins (es. segnalazioni/stelle per le cuvée Réserve / Carte Blanche in diverse annate/edizioni, inclusa citazione con 2 stelle nell'edizione 2025 per alcune cuvée).