Champagne Carte Blanche Premier Cru Brut - Benard Pitois
Champagne Carte Blanche Premier Cru Brut - Benard Pitois

Champagne Carte Blanche Premier Cru Brut - Benard Pitois

Benard Pitois
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Format: 75 cl

-21%
47,14 €
Empfohlener Preis: 59,61 €
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Technische Information
Hersteller Benard Pitois
Name Champagne Premier Cru
Vielfalt Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von weißem Obst, Brotrinde, Hefen
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker Etwa 8-12 g/l (Brut)
Region Champagne
Produktionsbereich Premier Cru, Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart Eichenfässer und Stahl
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung Aperitifs, Fisch, Schalentiere

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Die Perlage ist fein und lebhaft und trägt ein Bouquet, das zwischen zitrusartigen Noten und Anklängen von grünem Apfel spielt, mit einem dezenten floralen Hauch, der Frische verleiht. Gleichzeitig treten weichere Eindrücke von warmem Brotkorb und Hefe hervor, die die Säurespannung nicht überdecken, sondern begleiten, wodurch Ausgewogenheit und ein insgesamt sauberes Geschmacksbild entstehen.

Im Mund zeigt er sich würzig und lebhaft, mit zurückhaltendem, aber bestem Körper: die Struktur trägt gut, ohne je schwer zu wirken, und lässt Raum für eine angenehme Cremigkeit sowie ein anhaltendes, trockenes Finale. Hervorragend als Aperitif, passt er zu Meeresfrüchten, Austern und leichten Fischgerichten; Serviertemperatur: kühl, um seine Eleganz und Trinkbarkeit zu betonen. Eine Abfüllung, die den Charakter des Premier Cru mit Zurückhaltung interpretiert, ideal für alle, die Feinheit und Präzision im Schluck suchen.

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