Champagne Cuvée Brut - Nathalie Falmet

Nathalie Falmet

Format: 75 cl

-21%
Empfohlener Preis: 69,88 €
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Technische Information
Hersteller Nathalie Falmet
Name Champagne
Vielfalt Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, Zitrusfrüchten, weißem Obst
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker Brut (bis zu 12 g/l)
Region Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein klassische Methode
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart Eichenfässer und Edelstahltanks
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung zu konsumieren, innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Aperitifs, Meeresfrüchte, leichte Gerichte
La Champagne Cuvée Brut di Nathalie Falmet è un esempio sublime dell'arte enologica francese. Prodotto nella prestigiosa regione della Champagne, questo vino rappresenta l'eleganza e la maestria della viticoltrice Nathalie Falmet, una delle poche donne a capo di una piccola maison indipendente.

Al naso, la Cuvée Brut sorprende con un bouquet delicato e complesso. Note di mela verde e pera si combinano armoniosamente con sottili sfumature floreali di biancospino e accenni di agrumi. La complessità aromatica è arricchita da leggere note di pane tostato e mandorla, tipiche dei migliori Champagne.

Al palato, questo Champagne mostra una vivace effervescenza accompagnata da una texture cremosa. Il sapore è freschissimo, con una acidità bilanciata che conferisce struttura e longevità. I sentori fruttati di mela e pera sono avvolti da una leggera mineralità, riflettendo il suolo calcareo dei vigneti di Falmet. Il finale è lungo e elegante, con una persistenza che invita a un nuovo sorso.

Perfetto come aperitivo, la Cuvée Brut di Nathalie Falmet si abbina splendidamente con piatti di pesce e crostacei, o accompagnato da raffinati antipasti. Ideale per celebrare momenti speciali, offre un'esperienza di degustazione che incanta i sensi e rappresenta al meglio la tradizione e l'innovazione della Champagne.

Un vino che incarna l'impegno e la passione di Nathalie Falmet, un nome da tenere sempre in considerazione per gli amanti del vero Champagne.
Das Weingut

Nathalie Falmet – Weingut in Champagne (Côte des Bar)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Nathalie Falmet.

Unabhängige Champagner-Produzentin in der Côte des Bar (Département de l'Aube), Winzerin und Önologin, die in einem kleinen Betrieb arbeitet und handwerklich hergestellte Weine mit besonderem Augenmerk auf das Terroir produziert.
Region: Champagne (Côte des Bar)
Land: France
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Winzerin und Önologin mit Ausbildung in Chemie und Önologie. Kleiner Weinberg in der Côte des Bar Herstellung unkonventioneller Cuvées Beispiele für Cuvées: Brut, Brut Nature, Le Val Cornet, Tentation Rosée, Solera Ein auf Nachhaltigkeit und die Hervorhebung des Terroirs ausgerichteter Ansatz.
Geschichte des Weinguts
Mit einer Ausbildung in Chemie und in Önologie in Reims hat Nathalie Falmet die Leitung des Familienbetriebs übernommen und ihre eigene Produktion ausgebaut. Sie begann, Cuvées unter ihrem Namen zu keltern und zu vermarkten und arbeitet als Winzerin und Önologin mit Schwerpunkt auf kleinen, nischenhaften Produktionen. Sie pflegt eine sorgfältige Weinbergsführung und experimentiert mit unterschiedlichen Vinifizierungsverfahren, darunter dem Einsatz von Amphoren für einige Cuvées.
Produktionsphilosophie
Streben nach der Reinheit der Frucht und Respekt vor der Natur: nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs, geringe Produktionsmengen und handwerkliche Sorgfalt bei den Cuvées sowie Betonung der Besonderheiten einzelner Parzellen, um Typizität und Mineralität herauszustellen.
Terroir und Weinberge
Gelegen in Rouvres-les-Vignes in der Côte des Bar. Die Weinberge stehen auf Böden, die reich an Kimmeridgian sind und für die Region charakteristisch sind.
Auszeichnungen
Die Cuvées von Nathalie Falmet wurden in Führern und Fachzeitschriften rezensiert, wobei die für einzelne Cuvées vergebenen Punktzahlen auf den Produktseiten angegeben sind.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage