Champagne Cuvée Premier Cru - Hyppolite - Maison Yves Loison
Format: 75 cl
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Maison Yves Loison |
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Champagne Premier Cru |
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Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
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12.0% |
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75 cl |
| Noten von weißem Obst, Hefe, Brotkruste | |
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Klassische Methode mit Flaschengärung |
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6-12 g/l |
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Champagne |
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Premier Cru, Champagne |
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Frankreich |
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Schaumwein klassische Methode |
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Mindestens 15 Monate auf der Hefe |
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Edelstahltanks und Flasche |
| Strohgelb mit goldenen Reflexen | |
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8-10°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese |
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Aperitifs, Fisch, Schalentiere, feine Gerichte |
Das Champagne Cuvée Premier Cru von Hyppolite, unterzeichnet von Maison Yves Loison, ist ein eleganter Ausdruck der berühmten Champagne-Region, hergestellt aus Premier Cru klassifizierten Weinbergen. Dieser Champagner entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die auf kalksteinreichen Böden angebaut werden, welche dem Endprodukt Frische und Mineralität verleihen.
Die Weinbereitung folgt der klassischen Champagner-Tradition, mit einer zweiten Gärung in der Flasche, die dieser Cuvée ein feines Perlage und aromatische Komplexität schenkt. In der Nase entfaltet er duftige Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten Brotkrustennuancen, während er am Gaumen ausgewogen erscheint, mit einer feinen Säure und einem schlanken Körper, der eine angenehme und frische Persistence hinterlässt.
Perfekt als Aperitif, harmoniert er wunderbar mit Fischgerichten, Schalentiere oder Weichkäse und hebt jeden Bissen mit seiner lebhaften Eleganz und Raffinesse hervor.