Champagne Cuvée Réserve - Clovis - Magnum - Maison Yves Loison

Maison Yves Loison

Format: 150 cl

-17%
Empfohlener Preis: 104,00 €
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Technische Information
Hersteller Maison Yves Loison
Name Champagne
Vielfalt Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten, Mandel
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker Etwa 6-12 g/l (Brut)
Region Collio
Land Italien
Typ Schaumwein klassische Methode
Reifung Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart Edelstahlfässer und Flasche für die Nachgärung
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung Aperitivi, Fisch, Schalentiere
Das Champagne Cuvée Réserve von Maison Yves Loison, hergestellt in der renommierten Region Champagne, repräsentiert das Wesen der französischen Eleganz im Magnum-Format. Gewonnen aus einer gekonnten Versammlung traditioneller Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, zeichnet sich dieses Champagne durch Feinheit und Ausgewogenheit aus, Ergebnis einer langen Reifung auf der Hefe, die Komplexität und Tiefe hervorhebt.

Im Glas präsentiert es sich mit einem feinen und anhaltenden Perlage, begleitet von einer glänzenden strohgelben Farbe. In der Nase offenbaren sich elegante Noten von reifem Obst, weißen Blüten und leichten Anklängen von Brotkruste und gerösteter Mandel, die die Meisterschaft in der Dosierung und die Geduld der Reifung bezeugen.

Im Mund ist die Cuvée Réserve harmonisch, mit einer lebendigen Frische und einer angenehmen Weichheit, die sie perfekt macht zum Begleiten von Fischgerichten, Krustentieren oder Momenten eines raffinierten Aperitifs. Eine Exzellenz, die man langsam genießen sollte, um die Nuancen der großen Champagne-Tradition zu feiern.
Das Weingut

Maison Yves Loison – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maison Yves Loison.

Kleines Champagnerhaus mit Weinbergen rund um Prouilly und Vandeuil (Massif de Saint-Thierry), geführt von der Familie Loison: produziert Cuvée parcellaire und Blends, die den Ausdruck des Terroirs widerspiegeln.
Region: Champagne
Land: Francia
Gegründet: 1978
Rebsorten: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Weinberg von ca. 5 ha, verteilt auf Prouilly und Vandeuil. Cuvée "Senlis Vieilles Vignes" – von der Kritik geschätzt. Sortiment an Flaschen, erhältlich im offiziellen Shop. Bei einigen Cuvées ist ein Ausbau in Eichenfässern oder eine lange Hefelagerung für mehr Komplexität vorgesehen.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Loison baut seit Generationen Wein an; die Handelsmarke wurde Ende der 1970er Jahre von Yves Loison ins Leben gerufen. In den letzten Jahren ist die Leitung an Clovis Loison übergegangen, der neue Ideen eingebracht hat, ohne die traditionellen Weinbereitungsmethoden und die Wertschätzung der einzelnen Parzellen aufzugeben.
Produktionsphilosophie
Fokus auf Qualität in kleinem Maßstab: das lokale Terroir durch Parzellen‑Cuvées und sorgfältige Assemblagen hervorheben; einige Cuvées sehen Holzausbau oder lange Lagerungen auf der Hefe vor, um Komplexität und Feinheit zu entwickeln.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in den Gemeinden Prouilly und Vandeuil auf dem Massiv Saint‑Thierry nordwestlich von Reims. Tonkalkhaltige Böden tragen zur Frische und Struktur der Cuvées bei.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Rezensionen im Guide Hachette des Vins.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage