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Champagne Millésime 2015 - Henriot 2015

Name: Champagne Millésime 2015 - Henriot
Brand: Henriot
SKU: RICASOLI-102
Price: 89.93 EUR
Availability: OutOfStock

Henriot

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Pinot Noir 53% · Chardonnay 47% · Champagne Millésime 2015 - Henriot · 75 cl · 2015

-12%

89,93 €

Empfohlener Preis: 102,26 €

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Technische Information

Hersteller	Henriot
Name	Champagne Millésime 2015 - Henriot
Vielfalt	Pinot Noir 53% · Chardonnay 47%
Jahr	2015
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Schwarze Früchte, intensive Mineralität, holzige und rauchige Noten
Restzucker	2,5 g/L (Dosage)
Region	Champagne
Produktionsbereich	Verzenay, Avenay, Mutigny, Trépail (Montagne de Reims); Chouilly (Côte des Blancs)
Land	Frankreich
Typ	Jahrgangschampagner
Reifung	Mindestens 8 Jahre
Farbe	Hellgolden und leuchtend
Serviertemperatur	9–12°C

Descrizione

Der Champagne Millésime 2015 von Henriot zeigt ein raffiniertes, zurückhaltendes Profil, Ergebnis einer herausragenden Lese. Im Glas präsentiert er sich mit feiner Perlage und goldener Leuchtkraft, die auf ein komplexes Bouquet hinweist: Aromen von weißem Fruchtfleisch, reifen Zitrusfrüchten und zarten Blumennoten verweben sich mit einer dezenten gerösteten Nuance, die Tiefe verleiht, ohne zu beschweren. Am Gaumen ist die Perlage lebhaft, die Säure gut ausbalanciert und eine angenehme salzige Note trägt zu einem langanhaltenden, ausgewogenen Finish bei.

Er eignet sich sowohl als nobles Aperitif wie auch zu delikaten Meeresgerichten, Schalentieren und gebackenem Fisch; auch für eher intime Feierlichkeiten ist er passend. Serviert wird er gekühlt bei etwa 8–10 °C in einem großen Glas, um die Aromen zu entfalten. Die Lagerung im konstanten Kellerklima bewahrt seine Feinheit: eine vielseitige Wahl für diejenigen, die Eleganz mit Präsenz ohne Übermaß suchen.

Das Weingut

Henriot (Maison Henriot) – Weingut in Champagne (Reims)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Henriot (Maison Henriot).

Maison de Champagne, 1808 in Reims von Apolline Henriot gegründet; noch familiengeführt und Produzent der historischen Cuvée «Brut Souverain» (Non-Vintage). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Region: Champagne (Reims)

Land: Frankreich

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Henriot ließ sich bereits 1640 in der Champagne nieder; Apolline Henriot gründete das Haus 1808. Im Laufe der Zeit wurde das Rebbesitzportfolio erweitert und um Crus der Côte des Blancs (z. B. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) sowie der Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly) ergänzt. Die Praxis, Reserveweine für Verschnitte aufzubewahren, besteht seit den Anfängen; ein aktuelles Projekt ist das Programm «Alliance Terroirs» (seit 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Produktionsphilosophie

Streben nach Eleganz, Feinheit und Terroir‑Treue; ausgewogener Stil mit Betonung auf Chardonnay in den Cuvées und systematischem Einsatz von Reserveweinen zur Wahrung von Kontinuität und Komplexität. Engagement für Bodenkunde und angepasste Weinbaumaßnahmen (Projekt Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))

Terroir und Weinberge

Weinberge und Bezugsquellen in der Champagne: Montagne de Reims (u. a. Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) und Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); die Cuvée Brut Souverain wird aus etwa 29 Crus komponiert. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))