Bollinger

Champagne AOC R.D. - Jeroboam - Bollinger 2008

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Format: 300 cl

-19%

1.519,63 €

Empfohlener Preis: 1.891,27 €

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Technische Information

Hersteller	Bollinger
Name	Champagne AOC
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Jahr	2008
Gradation	12.0%
Format	300 cl
Aromenprofil	Noten von reifen Früchten, Brioche, Haselnuss
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	Trocken, ca. 7-9 g/l
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein klassische Methode
Reifung	Mindestens 8 Jahre
Fassart	Eichenfässer zur Reifung
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere, feine Gerichte

Descrizione

Il Champagne AOC R.D. - Jeroboam di Bollinger è un'autentica espressione di eccellenza e tradizione vinicola. La Maison Bollinger, rinomata per il suo impegno nella qualità, ha creato un capolavoro con questo Champagne. R.D. (Récemment Dégorgé) indica che il vino è stato recentemente degorgiato, un processo che preserva la freschezza e migliora l'evoluzione degli aromi.

Alla vista, questo Champagne si presenta con un colore dorato intenso, accompagnato da una raffinata effervescenza che testimonia la sua lunga maturazione sui lieviti. Al naso, offre un bouquet complesso e ricco di note tostate, frutta secca, e accenni di miele, che si fondono armoniosamente con sentori di agrumi e spezie.

In bocca, il R.D. di Bollinger è pieno e strutturato, con una vivace acidità che equilibra perfettamente la sua ricchezza aromatica. Le note di frutta matura, quali mela cotogna e albicocca, si combinano con delicate sfumature di brioche e mandorla, creando un'esperienza gustativa memorabile.

La bottiglia Jeroboam, con la sua capacità superiore, è ideale per occasioni speciali e celebrazioni, garantendo che ogni calice versato mantenga intatta la freschezza e la purezza del vino. Questo Champagne di Bollinger rappresenta la scelta perfetta per chi è alla ricerca di un prodotto esclusivo e di grande prestigio.

Das Weingut

Champagne Bollinger – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Bollinger.

Französisches Champagnerhaus, bekannt für einen reichhaltigen, von Pinot Noir dominierten Stil; Produzent ikonischer Cuvées wie Special Cuvée, La Grande Année, R.D. und der seltenen Vieilles Vignes Françaises.

Region: Champagne

Land: France

Gegründet: 1829

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Ein Stil, geprägt von der Dominanz des Spätburgunders und dem Ausbau im Holz. Eigener, großflächiger Weinberg, konzentriert auf Grands und Premiers Crus. Historische Verwendung von Magnums für Reserveweine, die für non-vintage-Cuvées bestimmt sind. Spitzen-Cuvées: Special Cuvée, La Grande Année, R.D. und Vieilles Vignes Françaises Traditionelle Praktiken: manuelles Remuage und lange Hefelagerungen

Alle Weine kaufen von Champagne Bollinger Das Weingut Champagne Bollinger

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1829 in Aÿ, ist das Haus seit Generationen in derselben Familie geblieben und hat vor allem dank Persönlichkeiten wie Élisabeth "Lily" Bollinger internationale Anerkennung erlangt. Im Laufe der Jahre hat Bollinger seinen Weinberg und seine Kellereien schrittweise erweitert, traditionelle Praktiken beibehalten und eine starke Identität bewahrt, die auf familiärer Kontinuität und Qualität beruht.

Produktionsphilosophie

Der Stil von Bollinger basiert auf der Fruchtbetonung, mit einer ausgeprägten Ausrichtung auf Pinot Noir, einer verlängerten Hefelagerung, dem Einsatz von Reserveweinen, die in Magnums gelagert werden, und dem Ausbau in Holzfässern: Prinzipien, die darauf abzielen, Komplexität, Struktur und Langlebigkeit zu schaffen.

Terroir und Weinberge

Das Haus bewirtschaftet Weinberge im Herzen der Champagne: Gebiete wie Aÿ, Montagne de Reims, Côte des Blancs und Vallée de la Marne. Zu den bekanntesten Parzellen gehören die nicht veredelten clos, die die Trauben für die Cuvée Vieilles Vignes Françaises liefern.

Auszeichnungen

Verfügt über historische Auszeichnungen, darunter ein im 19. Jahrhundert verliehenes Royal Warrant; genießt international hohes Ansehen für die Qualität seiner Cuvées.