Cantina Roveré della Luna Aichholz

Chardonnay Alto Adige DOC - Cantina Roveré della Luna Aichholz 2023

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cantina Roveré della Luna Aichholz
Name	Alto Adige DOC
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Apfel und Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Gärung in Stahl und Holz
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Einige Monate in Holzfässern
Fassart	Holzfässer
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-4 Jahren
Paarung	Fisch, weißes Fleisch, frische Käse

Beschreibung

Der Chardonnay Alto Adige DOC der Kellerei Roveré della Luna Aichholz ist ein wahres Juwel für Kenner hochwertiger Weißweine. Dieser Wein wird im Herzen der italienischen Alpen produziert, einer Gegend, die besonders für ihr einzigartiges Terroir und ihre idealen klimatischen Bedingungen geschätzt wird, welche den Anbau von Chardonnay-Trauben von höchster Qualität ermöglichen.

Mit einer leuchtend strohgelben Farbe präsentiert sich dieser Chardonnay in der Nase mit einem eleganten und komplexen Bouquet. Klar wahrnehmbar sind Noten von reifem Obst, wie Apfel und Pfirsich, mit einem leichten Hauch von Vanille und Butter, bedingt durch die Reifung im Barrique. Im Mund offenbart der Wein eine ausgewogene sowie weiche und umhüllende Struktur, mit einer lebendigen Säure, die seine Frische betont.

Dieser Chardonnay ist ideal als Aperitif oder um Fisch- und Meeresfrüchtegerichte zu begleiten. Er passt auch hervorragend zu Gerichten mit Huhn oder Truthahn, die mit Kräutern gewürzt sind. Die Kellerei Roveré della Luna Aichholz, bekannt für ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit, verleiht diesem Wein eine Reinheit und eine Ausdruckskraft des Terroirs, die in anderen ähnlichen Produkten schwer zu finden sind.

Das Weingut

Cantina Roverè della Luna Aichholz – Weingut in Trentino-Alto Adige

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Roverè della Luna Aichholz.

Historische Winzergenossenschaft aus dem Gebiet Rotaliano, mit Weinbergen zwischen Trentino und Südtirol und einer Produktion, die von lokalen Weiß- und Rotweinen bis hin zu Trentodoc Metodo Classico (Linie Vervè) reicht.

Region: Trentino-Alto Adige

Land: Italia

Gegründet: 1919

Rebsorten: Pinot Grigio, Chardonnay, Müller-Thurgau, Traminer (Traminer Aromatico), Gewürztraminer, Pinot Nero, Pinot Bianco, Lagrein, Teroldego, Schiava

Genossenschaft mit historischen Wurzeln und rund 300 liefernden Mitgliedern. 430 Hektar Weinberge verteilt auf Trentino und Südtirol. Herstellung von Trentodoc Metodo Classico sowie typischen Weiß- und Rotweinen aus dem Trentino Kollektion 'Quaranta Jugheri' und Produktlinien, die einzelne Weinberge hervorheben Firmensitz und Verkaufsstelle in Roverè della Luna

Alle Weine kaufen von Cantina Roverè della Luna Aichholz Das Weingut Cantina Roverè della Luna Aichholz

Geschichte des Weinguts

Als Genossenschaft im Jahr 1919 gegründet, ist die Kellerei aus einer Basis örtlicher Mitglieder gewachsen und verlegte 1953 ihren Sitz nach Roverè della Luna. Heute vereint sie rund 300 Winzer der Region und blickt auf mehr als ein Jahrhundert Tätigkeit im grenznahen Weinbau zwischen Trentino und Südtirol zurück.

Produktionsphilosophie

Die Kellerei verbindet Respekt vor dem Terroir und gegenüber ihren Mitgliedswinzern mit einem Ansatz, der Tradition und Innovation vereint: lokale Rebsorten zu fördern, indem für jede Rebsorte die jeweils am besten geeignete Lage gewählt wird, und charakteristische Weine der Region herzustellen, einschließlich Trentodoc-Schaumweinen nach der klassischen Methode.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge erstrecken sich auf dem Alluvialkegel von Roverè della Luna und im Gebiet zwischen Trentino und Südtirol, auf unterschiedlichen Böden in Höhenlagen von etwa 200 bis 950 Metern. Das Gebiet ist geprägt von der Piana Rotaliana/Valdadige und von starken Temperaturschwankungen, wie sie für den Dolomitenraum typisch sind.