Bergsig Estate

Chardonnay - Bergsig Estate

Name: Chardonnay - Bergsig Estate
Brand: Bergsig Estate
SKU: bottle-02253
Price: 17.57 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bergsig Estate
Name	Chardonnay
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Butter
Weinbereitung	Gärung in Stahl oder Holz
Region	Breedekloof
Land	Südafrika
Typ	Weißwein
Reifung	9 Monate
Fassart	Französische und amerikanische Eiche
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Fisch, weißes Fleisch, Frischkäse

Descrizione

Das Chardonnay von Bergsig Estate entsteht in den Weinbergen, die sich in den kühlen und mineralreichen Böden der Region Western Cape, Südafrika, befinden, einem idealen Terroir, um die Komplexität dieser internationalen Rebsorte auszudrücken. Im Glas präsentiert es eine glänzende strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die auf eine elegante und lebendige Struktur hinweisen. Das Bouquet öffnet sich mit fruchtigen Noten von Golden Apple und reifer Birne, verwoben mit leicht buttrigen und vanilligen Nuancen, die aus der Reifung in französischen Eichenfässern stammen. Am Gaumen zeigt es sich gut ausbalanciert, frisch und weich, mit einer zarten Säure, die die aromatische Persistenz unterstützt. Perfekt zu fettigem Ofenfisch, Schalentieren und frischen Käsesorten, drückt dieses Chardonnay am besten die innovative und qualitätsbewusste Berufung von Bergsig Estate aus und bietet ein sinnliches, einhüllendes und raffiniertes Erlebnis.

Das Weingut

Bergsig Estate – Weingut in Breedekloof / Breede River Valley, Western Cape

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bergsig Estate.

Weingut im Besitz der Familie Lategan in der Breedekloof (Breede River Valley, Westkap, Südafrika), mit Weinproduktion vor Ort, Verkostungen, Bistro und Unterkunft.

Region: Breedekloof / Breede River Valley, Western Cape

Land: Sudafrica

Gegründet: 1843

Rebsorten: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Riesling (Weisser Riesling), Chardonnay, Gewürztraminer, Shiraz, Pinotage, Ruby Cabernet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional

Familienweingut mit dokumentierter Geschichte in Bergsig seit 1843 Vollständige Eigenproduktion im Weingut (auf dem Anwesen angebaut, vinifiziert und abgefüllt) Große Auswahl: frische Weißweine, im Holz gereifte Rotweine, Dessertweine und Portweine Serviceleistungen: Verkostungen, Bistro und Unterkunft (Die Kelderhuis) Mountainbike-Strecken und weintouristische Aktivitäten vorhanden

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen leitet seinen Namen vom Afrikaans für „Blick auf den Berg“ ab und gehört seit Generationen der Familie Lategan. Die familiären Wurzeln in den Winelands gehen auf das Jahr 1735 zurück, und die Familie ließ sich 1843 in Bergsig nieder. Im Laufe der Jahre hat das Anwesen die familiäre Weinbautradition bewahrt und Gastfreundschaftsangebote sowie Direktverkauf entwickelt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Ansatz, der auf Nachhaltigkeit und Verantwortung gegenüber künftigen Generationen basiert (wiederkehrendes Motto: «wine that doesn't cost the earth»). Da es sich um ein 'estate' handelt, werden alle Trauben vor Ort angebaut, vinifiziert und abgefüllt, um das Terroir des Weinguts zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Gelegen in der Breedekloof (Teil des Breede River Valley), am Fuße der Drakenstein- und Hex River-Berge; mediterranes Klima und Weinberge, die von Gebirgsbächen gespeist werden, mit Böden, die durch sedimentäre Ablagerungen und verwitterten Sandstein geprägt sind und für die Region typisch sind.

Auszeichnungen

Das Weingut gibt zahlreiche aktuelle Auszeichnungen an (aufgeführt im Abschnitt Accolades), darunter Medaillen und Erwähnungen bei Wettbewerben wie den Michelangelo International Wine & Spirits Awards, bezirkliche Siege bei den SA Terroir Awards für einige Etiketten sowie Nennungen in Führern wie Platter's und Klassifizierungen der IWSC für ausgewählte Weine.