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61,80 €−15%
Empfohlener Preis: 72,60 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Cloudy Bay
- Name
- Sauvignon Blanc
- Vielfalt
- Sauvignon Blanc
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Zitrusfrüchte, tropische Früchte, aromatische Kräuter
- Weinbereitung
- Gärung in Eichenfässern
- Reifung
- Kurze Reifung im Fass
- Fassart
- Französische Eiche
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung trinken, innerhalb von 3-5 Jahren
- Paarung
- Fisch, Schalentiere, Frischkäse
- Region
- Marlborough
- Land
- Neuseeland
- Produktionsbereich
- Cloudy Bay, Marlborough
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Sauvignon - Te Koko - Cloudy Bay
Weitere Fragen
Sommelier AISauvignon - Te Koko - Cloudy Bay
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Il Sauvignon Te Koko di Cloudy Bay è un vino raffinato proveniente dalla celebre regione vinicola di Marlborough, in Nuova Zelanda. Questo particolare Sauvignon Blanc è un’espressione unica del terroir neozelandese, frutto di un'attenta lavorazione in vigna e in cantina.
Al bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che preannuncia un'esperienza sensoriale sofisticata. Al naso, emergono note complesse di frutta tropicale matura, mela cotogna e un sottofondo di agrumi, accompagnate da sentori di vaniglia e spezie dolci derivanti dall'affinamento in legno.
In bocca, Te Koko offre una struttura avvolgente e cremosa, con una piacevole acidità che bilancia armoniosamente i toni più morbidi e burrosi. Questo Sauvignon esce dalle righe dei tipici vini di Marlborough, grazie alla fermentazione con lieviti indigeni e all'affinamento in barrique, che gli conferiscono una profondità e una complessità rara.
Il finale è lungo e persistente, con una sottile nota minerale che riflette il carattere unico dei vigneti di Cloudy Bay. Perfetto in abbinamento con piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e pietanze a base di carne bianca, questo vino rappresenta un’esperienza indimenticabile per ogni appassionato di vini di alta qualità.
Al bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che preannuncia un'esperienza sensoriale sofisticata. Al naso, emergono note complesse di frutta tropicale matura, mela cotogna e un sottofondo di agrumi, accompagnate da sentori di vaniglia e spezie dolci derivanti dall'affinamento in legno.
In bocca, Te Koko offre una struttura avvolgente e cremosa, con una piacevole acidità che bilancia armoniosamente i toni più morbidi e burrosi. Questo Sauvignon esce dalle righe dei tipici vini di Marlborough, grazie alla fermentazione con lieviti indigeni e all'affinamento in barrique, che gli conferiscono una profondità e una complessità rara.
Il finale è lungo e persistente, con una sottile nota minerale che riflette il carattere unico dei vigneti di Cloudy Bay. Perfetto in abbinamento con piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e pietanze a base di carne bianca, questo vino rappresenta un’esperienza indimenticabile per ogni appassionato di vini di alta qualità.
Das Weingut
Cloudy Bay
MarlboroughNuova ZelandaSeit 1985
Neuseeländisches Weingut, international anerkannt für seine Sauvignon Blancs aus Marlborough; das Sortiment umfasst außerdem Pinot Noir, Chardonnay und den Schaumwein Pelorus. (https://en.wikipedia.org/wiki/Cloudy_Bay_Vineyards)
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay
- Ein ikonischer Sauvignon Blanc, der dazu beigetragen hat, den Stil von Marlborough zu prägen.
- Te Koko: die Sauvignon-Version, in Holz vergoren und ausgebaut, mit einem strukturierteren Ansatz.
- Te Wāhi: gezielte Ausprägungen des Pinot Noir aus den Weinbergen von Central Otago
- Pelorus: Schaumwein aus dem Sortiment, hergestellt nach traditioneller Methode.
- Cellar Door und Verkostungsmöglichkeit sowohl in Marlborough als auch in Central Otago.
Die Geschichte
Cloudy Bay entstand als von David Hohnen initiiertes Weinprojekt und brachte den Sauvignon Blanc aus der Region Marlborough zu weltweiter Bekanntheit. Im Laufe der Zeit ging die Eigentümerschaft an internationale Unternehmen aus dem Luxussegment über, und das Unternehmen erweiterte seine Tätigkeiten um Weinberge und eine Präsenz in Central Otago. (https://en.wikipedia.org/wiki/Cloudy_Bay_Vineyards)
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt auf sorgfältige Pflege der Trauben und eine präzise Vinifikation, um den Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen, und legt Wert auf Qualität und Konsistenz vom Weinberg bis zur Flasche. ([cloudybay.com](https://www.cloudybay.com/en-us/))
Terroir und Weinberge
Hauptsitz in der Weinbauregion Marlborough (Wairau Valley), mit in Central Otago ebenfalls betriebenen Weinbergen und Besucherzentren, zwei Regionen, die die Hauptstile des Cloudy Bay-Sortiments prägen. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Cloudy_Bay_Vineyards))
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|
