Chardonnay Dundee Hills AVA Iron Filbert - Domaine Roy & Fils 2023
Format: 75 cl
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Domaine Roy & Fils |
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Dundee Hills AVA |
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Chardonnay |
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2023 |
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12.5% |
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75 cl |
| Tropische Früchte, Apfel, Butter, Vanille | |
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Gärung in Stahl und Holz |
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Oregon |
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Dundee Hills |
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USA |
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Weißwein |
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Einige Monate im Fass |
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Fässer aus französischer Eiche |
| Strohgelb | |
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10-12°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren |
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Fisch, Geflügel, weiche Käsesorten |
Die lange Reifung, teilweise im Stahl zur Erhaltung der aromatischen Reinheit und teilweise im Holz zur Ergänzung von Struktur und Tiefe, verleiht dem Wein zarte Noten von Golden Delicious Apfel, reifer Birne und leichten buttrigen Nuancen, ergänzt durch eine angenehme Mineralität. Am Gaumen zeichnet er sich durch Eleganz, einen weichen Körper und eine lebhafte Säure aus, die ein sauberes und anhaltendes Finish schenkt.
Perfekt passend zu gebackenem Fisch, Krustentieren und frischen Käsesorten, stellt er ein hervorragendes Beispiel für die Raffinesse des amerikanischen Chardonnay in einer charakteristischen Variante dar.