Chardonnay Graduates - Saint & Scholar

Der Chardonnay Graduates von Saint & Scholar stammt aus ausgewählten Regionen, in denen das gemäßigte Klima und der gut durchlässige Boden die optimale Reifung der Chardonnay-Trauben begünstigen. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Frische und Komplexität aus, Ergebnis eines sorgfältigen Vinifizierungsprozesses, der die sortentypischen Eigenschaften der Rebsorte hervorhebt. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein elegante Vanillenoten sowie einen weichen und umhüllenden Körper verleihen.

In der Nase treten Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Mango hervor, begleitet von Zitrusnoten und einer feinen mineralischen Nuance. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, mit einer guten Säure, die die Struktur ausbalanciert und einen anhaltenden Abgang hinterlässt, ideal zur Begleitung von Fischgerichten, Krustentieren und leichten mediterranen Speisen.

Eine raffinierte Wahl für jene, die die Vielseitigkeit des Chardonnay in einer eleganten zeitgenössischen Interpretation entdecken möchten.