Chardonnay IGT - Sotto le stelle - Savini

Der Chardonnay IGT "Sotto le stelle", produziert von der Weinkellerei Savini, ist ein wahrer Ausdruck von Eleganz und Raffinesse. Dieser stille Weißwein besticht durch seine Lebendigkeit und Frische, die die Meisterschaft und Leidenschaft der Weinkellerei Savini für qualitativ hochwertigen Weinbau widerspiegeln.

Angebaut in den üppigen Weinbergen, die mit nachhaltigen Methoden bewirtschaftet werden, verdankt der Chardonnay "Sotto le stelle" seinen Namen den sorgfältigen Vinifikationsprozessen, die diese Rebsorte unter dem sternenklaren Himmel durchläuft. Die Lese erfolgt nachts, um das natürliche Aroma und die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren, was zu einer besseren Konzentration von Aromen und Geschmacksnoten im fertigen Wein führt.

Dieser Wein präsentiert sich in einem strahlenden strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, die seine Frische andeuten. In der Nase eröffnen sich intensive Aromen von grünen Äpfeln, Pfirsichen und floralen Noten, gefolgt von einem Hauch von Vanille und Butter, was den eleganten Barrique-Ausbau bezeugt. Am Gaumen ist der Chardonnay "Sotto le stelle" der Weinkellerei Savini gut ausbalanciert, mit einer schönen Säure, die seine mittelkräftige Struktur ausgleicht. Der Nachgeschmack ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Mineralität und Frische.

Kalt serviert, passt dieser Chardonnay hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren sowie zu gegrilltem Hähnchen oder reichhaltigen Salaten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für einen besonderen Abend oder einen anspruchsvollen Aperitif.

"Chardonnay IGT - Sotto le stelle - Savini" ist die ideale Wahl für Liebhaber von Weißweinen, die etwas Einzigartiges und Unverwechselbares suchen, das aus einem reichen Territorium und einer sorgfältigen und innovativen Weinbautradition hervorgeht.