Chardonnay Quartz Acorn Yamhill-Carlton AVA - Domaine Roy & Fils 2023

Das Chardonnay Quartz Acorn stammt aus der prestigeträchtigen Region Yamhill-Carlton AVA im Willamette Valley in Oregon, einem Terroir, das für seine einzigartige Kombination aus kühlem Klima und mineralreichen Böden bekannt ist. Domaine Roy & Fils drückt mit seiner akribischen Qualitätsarbeit in diesem Wein die Reinheit und Eleganz der Rebsorte Chardonnay aus, die harmonisch mit dem Terroir verbunden ist. Die Reifung, oft teilweise in Eichenfässern, verleiht dem Wein eine samtige Struktur und eine dezente Vanillenote, ohne die aromatische Frische zu überwältigen.

In der Nase entfalten sich Aromen von reifen weißen Früchten wie Golden Delicious Apfel und Birne, begleitet von leichten Zitrusnoten und mineralischen Nuancen, die an den Quarz erinnern, nach dem der Wein benannt ist. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und cremig, mit lebendiger Säure, die die geschmackliche Nachhaltigkeit unterstreicht. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Schalentieren und hellem Fleisch und begleitet auf charmante Weise raffinierte Vorspeisen oder erste Gänge mit Butter und Salbei.

Ein Chardonnay, der französische Tradition mit der Frische der Neuen Welt verbindet, perfekt für alle, die eine intensive Ausdruckskraft von Terroir und Rebsorte suchen.