Chateau Mont-Redon

Chateauneuf Du Pape - Rouge - Chateau Mont-Redon 2021

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Chateau Mont-Redon
Name	Châteauneuf-du-Pape
Vielfalt	Grenache, Syrah, Mourvèdre
Jahr	2021
Gradation	15.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Provence-Alpes-Côte d'Azur
Produktionsbereich	Châteauneuf-du-Pape
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Chateauneuf Du Pape - Rouge vom Chateau Mont-Redon ist ein französischer Rotwein, der eine Exzellenz der renommierten Region Rhône-Tal darstellt. Dieser Wein ist bekannt für seinen kräftigen Charakter und die aromatische Komplexität, da er hauptsächlich aus Grenache-Trauben, begleitet von Syrah und Mourvèdre, hergestellt wird. Diese Cuvée verleiht dem Wein eine reiche Palette von Aromen, die von Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen bis zu Anklängen von Gewürzen und aromatischen Kräutern reicht.

Im Mund offenbart der Chateauneuf Du Pape vom Chateau Mont-Redon gut strukturierte Tannine und einen vollen Körper, begleitet von einer aromatischen Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Ideal zu gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, ist dieser Wein auch für sein Alterungspotential bekannt und kann sich über mehrere Jahre im Keller elegant entwickeln. Seine Produktion folgt traditionellen Methoden, die seine territoriale und historische Identität respektieren, was ihn zu einem wahren Juwel für Liebhaber der Weine des Rhône-Tals macht.

Das Weingut

Château Mont-Redon – Weingut in Vallée du Rhône meridionale - Châteauneuf-du-Pape

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château Mont-Redon.

Historischer Weinberg in Châteauneuf-du-Pape, bewirtschaftet von der Familie Abeille-Fabre; produziert AOC-Weine aus Châteauneuf-du-Pape, Lirac und Côtes-du-Rhône und nutzt dabei drei emblematische Terroirs (galets, safres, calcari urgoniani).

Region: Vallée du Rhône meridionale - Châteauneuf-du-Pape

Land: Francia

Rebsorten: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Vaccarèse, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Picpoul, Bourboulenc

Weingut, bestehend aus zusammenhängenden Weinbergen. Drei emblematische Terroirs der Appellation: galets roulés, safres und calcari urgoniani. Familienbetrieb, in vierter Generation. Die Spitzen-Cuvée 'Le Plateau' als Selektion der besten Weinberge des Plateaus. Umweltzertifizierung HVE, Stufe 3.

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Geschichte des Weinguts

Das Gut Mont-Redon ist bereits seit der Römerzeit mit Reben bepflanzt; die früheste historische Erwähnung datiert auf 1344 und besagt, dass der Weinberg dem bischöflichen Haushalt gehörte. Im Laufe der Jahrhunderte ging der Besitz an die Familie Astier-Mathieu über. 1923 erwarb Henri Plantin das Gelände und begann umfangreiche Neupflanzungen sowie die Zusammenlegung der Weinberge; die nachfolgenden Generationen erweiterten das Anwesen schrittweise, bis eine zusammenhängende, sehr große Rebfläche entstand. Heute gehört das Anwesen den Erben Plantin und wird in der vierten Generation geführt; in den letzten Jahren hat die Familie zudem weitere Weingüter in der Region erworben. Im Jahr 2023 wurde das hundertjährige Bestehen des Plantin-/Mont-Redon-Besitzes gefeiert.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf Handarbeit und die Pflege älterer Reben, auf handwerkliche Praktiken im Weinberg sowie auf eine gering eingreifende Vinifikation, um die Ausdruckskraft der verschiedenen Terroirs zu betonen. Das Unternehmen verfolgt außerdem einen maßvollen umweltbezogenen Ansatz mit dem Ziel, Boden und Biodiversität zu erhalten; es verfügt über die HVE‑Zertifizierung Stufe 3.

Terroir und Weinberge

Château Mont-Redon liegt im Nordwesten der Appellation Châteauneuf-du-Pape, auf einem zusammenhängenden Weinbergsbestand, der die drei für die Appellation typischen Terroirs umfasst: das Plateau mit großen Galets roulés, die Safres und die urgonischen Kalksteine. Diese unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten tragen zur Komplexität der Weine bei, da sie verschiedene Wasserreserven und mineralische Profile bieten.