Hersteller
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Castello Vicchiomaggio |
Name
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Chianti Classico DOCG Gran Selezione |
Vielfalt
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Sangiovese |
Jahr
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2021 |
Gradation
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13.5% |
Format
|
75 cl |
 Aromenprofil |
Rote Früchte, Gewürze, florale und balsamische Noten |
Weinbereitung
|
Stahlfermentation, Reifung im Holz |
Region
|
Toskana |
Produktionsbereich
|
Chianti Classico, Toskana |
Land
|
Italien |
Typ
|
Rotwein |
Reifung
|
Mindestens 30 Monate |
Fassart
|
Eichenfässer |
 Farbe |
Intensives Rubinrot |
Serviertemperatur
|
16-18°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese |
Paarung
|
Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Chianti Classico DOCG Gran Selezione - La Prima - Castello Vicchiomaggio 2021
Format: 75 cl
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Hersteller
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Castello Vicchiomaggio |
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Name
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Chianti Classico DOCG Gran Selezione |
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Vielfalt
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Sangiovese |
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Jahr
|
2021 |
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Gradation
|
13.5% |
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Format
|
75 cl |
| Aromenprofil |
Rote Früchte, Gewürze, florale und balsamische Noten |
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Weinbereitung
|
Stahlfermentation, Reifung im Holz |
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Region
|
Toskana |
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Produktionsbereich
|
Chianti Classico, Toskana |
|
Land
|
Italien |
|
Typ
|
Rotwein |
|
Reifung
|
Mindestens 30 Monate |
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Fassart
|
Eichenfässer |
| Farbe |
Intensives Rubinrot |
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Serviertemperatur
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16-18°C |
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Empfohlener Verbrauch
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Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese |
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Paarung
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione La Prima di Castello Vicchiomaggio repräsentiert die Exzellenz des toskanischen Gebiets, genauer gesagt der Hügel des Chianti Classico, das pulsierende Herz des Weinbaus in Siena und Florenz. Dieser Wein entsteht aus reinem Sangiovese, streng ausgewählt aus hochwertigen Weinbergen, die den Charakter des Terroirs voll zur Geltung bringen.
Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, die Komplexität und eine elegante Tanninstruktur verleihen und das Bouquet mit feinen Noten von reifer Kirsche, süßen Gewürzen und einem blumigen Unterton bereichern. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und harmonisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit, ideal zur Begleitung von Braten, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Die Gran Selezione ist der höchste Ausdruck der Chianti Classico DOCG Herkunftsbezeichnung und bestätigt die Tradition und Meisterschaft von Castello Vicchiomaggio bei der Erschaffung von Weinen mit einhüllender und langlebiger Persönlichkeit.
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